
Stellar Organics Muscat Heaven on Earth is niet zomaar een biologische dessertwijn. Om deze…
9,95



Een koele bries op je tong, uit het zonnige Spanje. Parra Sauvignon Blanc is heerlijk levendig, met kruisbes, mango en een fris vleugje citroen. Ook in de geur herken je die typische groene Sauvignon-toon. De familie Parra maakt deze biodynamische witte wijn in La Mancha. Hij smaakt droog en blijft lekker licht. Vooral bij frisse gerechten komt hij goed tot zijn recht, bijvoorbeeld een groene salade of rijstnoedels met knapperige groenten. En als borrelwijn schenken we hem net zo graag.
9,50
De geur is duidelijk Sauvignon Blanc: kruisbes en een groene buxustoon. Daarnaast ruik je mango en lychee, waardoor het fruit ook iets tropisch krijgt. De wijn geurt aromatisch en fris, met genoeg fruit om meteen zin in een slok te krijgen.
In de mond blijft hij licht en strak. Citrus en een knisperend zuurtje geven de smaak vaart, terwijl het tropische fruit herkenbaar blijft. Hij smaakt droog. Vooral die frisse, speelse indruk maakt hem prettig om te drinken. Ook aan het einde van de slok blijft de citrus duidelijk aanwezig.
Parra Sauvignon Blanc is een biologische witte wijn uit La Mancha. Je proeft kruisbes en citrus, met daarnaast mango en lychee. Ook de groene geur van buxus hoort bij deze fles. De familie Parra kiest hier voor een droge, lichte stijl. Het knisperende zuurtje houdt de smaak levendig.
La Mancha ligt op de Spaanse hoogvlakte, ten zuidoosten van Madrid. Het landschap bestaat uit uitgestrekte landbouwgronden, met wijngaarden tussen de andere gewassen. De streek is ook bekend door de windmolens uit het verhaal van Don Quichot. Hier maakt Bodegas Parra Jiménez wijn bij het dorp Las Mesas, in de provincie Cuenca.
Deze Sauvignon Blanc krijgt geen houtrijping. Het fruit en de frisse zuren staan daardoor vooraan. Dat merk je bijvoorbeeld bij een gerecht met verse kruiden en citroen: de wijn blijft levendig naast die frisse smaken.
Francisco, Javier en Luis Parra richtten hun wijnhuis op in 1993. De familie werkte al langer in de landbouw. Daarom voelde biologisch werken voor hen als een logische voortzetting van wat ze kenden. Een officiële biologische certificering was destijds nog een ongebruikelijke keuze in de omgeving.
De broers bemoeien zich zelf met het werk in de wijngaard en de kelder. Javier houdt zich vooral bezig met wijnmaken, terwijl Francisco meer tijd aan de verkoop besteedt. Het blijft een familiebedrijf waar de broers verschillende taken oppakken.
Deze Sauvignon Blanc draagt het Demeter-keurmerk. Dat bevestigt de biodynamische teelt van de druiven. De familie verzorgt de bodem onder meer met compost en begroeiing. Daarnaast horen het afwisselen van gewassen en ruimte voor plaatselijke planten en dieren bij hun landbouwpraktijk.
Parra Sauvignon Blanc past bijvoorbeeld bij rijstnoedels met komkommer, verse koriander en knapperige groenten. Houd de kruiden mild, zodat je het fruit van de wijn blijft proeven. Ook een groene salade of plantaardige sushi sluit goed aan bij zijn lichte, frisse smaak.
Schenk hem op ongeveer 8 °C. Zo blijft de citrus lekker fris en komt de aromatische geur goed tot zijn recht.
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen
Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen50%40%30%20%10%
0 van 0 beoordelingen
De geur is duidelijk Sauvignon Blanc: kruisbes en een groene buxustoon. Daarnaast ruik je mango en lychee, waardoor het fruit ook iets tropisch krijgt. De wijn geurt aromatisch en fris, met genoeg fruit om meteen zin in een slok te krijgen.
In de mond blijft hij licht en strak. Citrus en een knisperend zuurtje geven de smaak vaart, terwijl het tropische fruit herkenbaar blijft. Hij smaakt droog. Vooral die frisse, speelse indruk maakt hem prettig om te drinken. Ook aan het einde van de slok blijft de citrus duidelijk aanwezig.
Parra Sauvignon Blanc is een biologische witte wijn uit La Mancha. Je proeft kruisbes en citrus, met daarnaast mango en lychee. Ook de groene geur van buxus hoort bij deze fles. De familie Parra kiest hier voor een droge, lichte stijl. Het knisperende zuurtje houdt de smaak levendig.
La Mancha ligt op de Spaanse hoogvlakte, ten zuidoosten van Madrid. Het landschap bestaat uit uitgestrekte landbouwgronden, met wijngaarden tussen de andere gewassen. De streek is ook bekend door de windmolens uit het verhaal van Don Quichot. Hier maakt Bodegas Parra Jiménez wijn bij het dorp Las Mesas, in de provincie Cuenca.
Deze Sauvignon Blanc krijgt geen houtrijping. Het fruit en de frisse zuren staan daardoor vooraan. Dat merk je bijvoorbeeld bij een gerecht met verse kruiden en citroen: de wijn blijft levendig naast die frisse smaken.
Francisco, Javier en Luis Parra richtten hun wijnhuis op in 1993. De familie werkte al langer in de landbouw. Daarom voelde biologisch werken voor hen als een logische voortzetting van wat ze kenden. Een officiële biologische certificering was destijds nog een ongebruikelijke keuze in de omgeving.
De broers bemoeien zich zelf met het werk in de wijngaard en de kelder. Javier houdt zich vooral bezig met wijnmaken, terwijl Francisco meer tijd aan de verkoop besteedt. Het blijft een familiebedrijf waar de broers verschillende taken oppakken.
Deze Sauvignon Blanc draagt het Demeter-keurmerk. Dat bevestigt de biodynamische teelt van de druiven. De familie verzorgt de bodem onder meer met compost en begroeiing. Daarnaast horen het afwisselen van gewassen en ruimte voor plaatselijke planten en dieren bij hun landbouwpraktijk.
Parra Sauvignon Blanc past bijvoorbeeld bij rijstnoedels met komkommer, verse koriander en knapperige groenten. Houd de kruiden mild, zodat je het fruit van de wijn blijft proeven. Ook een groene salade of plantaardige sushi sluit goed aan bij zijn lichte, frisse smaak.
Schenk hem op ongeveer 8 °C. Zo blijft de citrus lekker fris en komt de aromatische geur goed tot zijn recht.
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen
Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen50%40%30%20%10%
0 van 0 beoordelingen

9,95