Biologische amaretto kopen van Walcher

Bij amaretto draait het om die volle amandelsmaak, met zoet en een klein bittertje. Onze biologische amaretto komt van Walcher uit Zuid-Tirol. De maker gebruikt echte bittere amandelen, aangevuld met biologische vanille uit Madagaskar en cacao uit Peru. Dat geeft een rijke, zachte likeur die je ook prima puur kunt drinken.

Welke fles amaretto kies je?

In het assortiment vind je Walcher Amaretto Bio Flower en Walcher Amaretto di Mattia, beide in een fles van 700 ml met 28% alcohol. Op de productpagina’s lees je de volledige smaakbeschrijving en zie je de actuele prijs.

Voor een cocktailbar of restaurant is er ook Amaretto di Mattia in 5 liter. Dat is hetzelfde product in een grootverpakking, handig wanneer je regelmatig amaretto schenkt of in desserts verwerkt.

Puur, bij koffie of in een Amaretto Sour

Proef amaretto eerst eens puur, eventueel met een ijsblokje. Zo komen de amandel, vanille en cacao goed naar voren. Een klein glas naast de koffie is ook lekker, en een scheutje geeft tiramisu of vanille-ijs die herkenbare amandelsmaak.

In een Amaretto Sour zorgt citroensap voor frisheid naast de zoete likeur. Begin met weinig extra suiker en proef voordat je meer toevoegt. De amaretto brengt zelf al zoetheid mee.