Biologische Wijn en Drank
Het grootste assortiment biologische wijn, likeur en sterke drank vind je bij De Groene Slijter. Al bijna 20 jaar leveren we met plezier dranken van hoge kwaliteit die stuk voor stuk biologisch gecertificeerd zijn.
Wat ons drijft
Voor ons, Pieter en Max, is biologisch geen modewoord, het is een bewuste keuze die invloed heeft op zowel de kwaliteit van onze producten als de gezondheid van onze planeet. Onze passie voor biologische wijn en dranken is geïnspireerd door ons respect voor de natuur en de wens om zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen binnen te krijgen.
Deze filosofie zien we terug bij de boeren met wie we samenwerken. Zij gaan verder dan het simpelweg vermijden van chemische toevoegingen. Ze creëren een levende, evenwichtige bodem en werken in harmonie met de natuurlijke cycli van het land, waardoor de grond en de gewassen gezonder zijn.
Producten waar we trots op zijn
Die toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit zie je terug in ons assortiment. Over smaak valt te twisten, zeker als het om wijn, whisky of gin gaat. Maar doordat biologische gewassen langer op het land staan, zijn ze voller van smaak.
Skal-certificering
Elk product in ons assortiment is Skal-gecertificeerd, hét keurmerk dat toezicht houdt op biologische productie in Nederland. Dit betekent dat je niet alleen geniet van een heerlijk glas, maar ook bijdraagt aan een betere wereld.
Viñedos Emiliana (Chili)
Wie zijn wij?
Pieter Nuiten
Bijna 20 jaar geleden ben ik begonnen met de verkoop van biologische wijn aan de horeca. Meerdere passies kwamen hiermee samen: de liefde voor wijn, de affiniteit voor biologische producten en mijn betrokkenheid bij de horeca. In het begin lag de nadruk op het leveren van biologische wijn in de omgeving van Nijmegen. Dit is in de loop der jaren veranderd in een enorm assortiment biologische wijn, likeuren en sterke dranken.
We leveren inmiddels door heel Nederland en België aan de horeca, vakhandel en particulieren. Hoewel het uitgangspunt ‘biologisch gecertificeerd’ is, blijft de bepalende factor altijd de smaak. Het is mijn taak om hier de krenten uit de pap te kiezen en alleen de producten te selecteren die voldoen aan onze standaard.
Pieters Favoriete Dranken
Witte wijn: Piedra Verdejo Rueda
Rosé: Croix de Basson Rosé
Rode wijn: Tardieu Rasteau Vieilles Vignes
Likeur: Biostilla Amore Eterno
Sterke drank: Cherry Rocher Pastis
Max Nuiten
Met veel plezier dartel ik sinds 2022 rond bij De Groene Slijter. Pieter, die toevallig ook nog eens mijn oom is, weet alles over biologische wijn. Daarom stort ik me op onze biologische sterke dranken. Whisky was al een favoriet, maar de enorme wereld die erachter schuilgaat, maakt het pas echt boeiend. En dan heb ik het nog niet eens gehad over cognac, calvados en grappa.
Omdat we alles met zijn tweeën doen, is mijn werk niet beperkt tot één specifieke taak. Naast het leveren van dranken en het onderhouden van klantcontact, draag ik ook regelmatig de pet van webmaster. En laten we eerlijk zijn, het is een boeiende uitdaging om onze mooie producten bij een grotere doelgroep op de radar te krijgen. Maar mijn allerbelangrijkste taak? Het proeven van al onze dranken om er zeker van te zijn dat ze echt zo goed zijn als Pieter beweert.
Max’ Favoriete Dranken
Witte wijn: Parra Verdejo
Rosé: Domaine Pinchinat Venus Rosé
Rode wijn: Tre Pini Primitivo Piscina delle Monache
Likeur: Walcher Amaretto di Mattia
Sterke drank: Jean-Luc Pasquet L’Organic 10