Frisse groene appel, fijne bubbels en een fles die lekker makkelijk opengaat. Deze biologische Pizzolato prosecco uit Treviso is een frizzante: licht bruisend en heerlijk fruitig. De Glera-druif geeft hem zijn levendige karakter; de subtiele mousse maakt hem prettig om zo te drinken. Lekker bij de eerste hapjes van de borrel, zeker als er een schaal antipasti op tafel staat. De familie Pizzolato werkt al sinds 1991 biologisch gecertificeerd.
Italië
Glera
Citrus, Fris, Fruitig, Licht, Toegankelijk
liquor750ml
9,25
op voorraad
Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Groene appel geeft deze Pizzolato prosecco zijn frisse, sappige karakter. Peer en een lichte geur van witte bloemen sluiten daar mooi bij aan. Het fruit is helder en herkenbaar, met een frisse citrusindruk.
De bubbels zijn subtiel en voelen licht aan op je tong, zoals je van een frizzante mag verwachten. De frisse zuren houden de smaak levendig, terwijl het fruit voldoende zachtheid geeft om hem makkelijk te drinken. Het mondgevoel blijft licht, met groene appel als duidelijke smaak.
Lekker bij
Prosecco frizzante uit Treviso van Glera
Pizzolato prosecco komt uit Treviso, in het Italiaanse Veneto. Deze fles van 750 ml bevat de frizzante-uitvoering: prosecco met een lichtere bruis dan een spumante. Dat verschil voel je in het glas. De bubbels prikken zacht en geven de wijn een levendig mondgevoel. Handig om te weten als je vooral een frisse borrelwijn zoekt.
De druif is Glera, de witte druif waarop prosecco is gebaseerd. Na de eerste vergisting krijgt de wijn zijn bubbels tijdens een tweede vergisting in een afgesloten druktank. Het koolzuur blijft daarbij in de wijn. Deze methode heet de tankmethode, of Charmat. Bij frizzante is de druk lager dan bij spumante. Deze uitvoering heeft een schroefdop, dus er hoeft geen kurk te knallen om de borrel te beginnen.
Biologische wijnbouw bij de familie Pizzolato
Settimo Pizzolato ging in 1981 naast zijn vader Gino in het familiebedrijf werken. Biologische wijnbouw kreeg er vroeg een vaste plek: in 1991 behaalde het bedrijf de biologische certificering. De familie is inmiddels al vijf generaties verbonden met de landbouw rond Treviso.
Ook in de kelder bleef Pizzolato verder ontwikkelen. In 2012 volgde de vegan certificering en in 2016 opende de nieuwe wijnkelder. Vandaag werken ook Settimo’s kinderen Federico en Stefania in het familiebedrijf, samen met zijn vrouw Sabrina. Vijf generaties landbouw rond Treviso, met inmiddels een heel wijnhuis eromheen.
Pizzolato prosecco schenken bij de borrel
Schenk hem gekoeld, rond 8 °C, en zet de hapjes erbij. Antipasti met gegrilde courgette of een lichte pastasalade passen goed bij de frisse zuren en het zachte fruit. Ook een groentepizza met een dunne bodem is een lekkere combinatie; houd de toppings liever licht dan zwaar en romig.
De fles van 750 ml past goed bij een borrel met meerdere mensen. Voor een enkel glas is er ook de Pizzolato frizzante van 200 ml. Dan hoeft er geen grote fles open als je alleen even iets wilt inschenken.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Groene appel geeft deze Pizzolato prosecco zijn frisse, sappige karakter. Peer en een lichte geur van witte bloemen sluiten daar mooi bij aan. Het fruit is helder en herkenbaar, met een frisse citrusindruk.
De bubbels zijn subtiel en voelen licht aan op je tong, zoals je van een frizzante mag verwachten. De frisse zuren houden de smaak levendig, terwijl het fruit voldoende zachtheid geeft om hem makkelijk te drinken. Het mondgevoel blijft licht, met groene appel als duidelijke smaak.
Lekker bij
Prosecco frizzante uit Treviso van Glera
Pizzolato prosecco komt uit Treviso, in het Italiaanse Veneto. Deze fles van 750 ml bevat de frizzante-uitvoering: prosecco met een lichtere bruis dan een spumante. Dat verschil voel je in het glas. De bubbels prikken zacht en geven de wijn een levendig mondgevoel. Handig om te weten als je vooral een frisse borrelwijn zoekt.
De druif is Glera, de witte druif waarop prosecco is gebaseerd. Na de eerste vergisting krijgt de wijn zijn bubbels tijdens een tweede vergisting in een afgesloten druktank. Het koolzuur blijft daarbij in de wijn. Deze methode heet de tankmethode, of Charmat. Bij frizzante is de druk lager dan bij spumante. Deze uitvoering heeft een schroefdop, dus er hoeft geen kurk te knallen om de borrel te beginnen.
Biologische wijnbouw bij de familie Pizzolato
Settimo Pizzolato ging in 1981 naast zijn vader Gino in het familiebedrijf werken. Biologische wijnbouw kreeg er vroeg een vaste plek: in 1991 behaalde het bedrijf de biologische certificering. De familie is inmiddels al vijf generaties verbonden met de landbouw rond Treviso.
Ook in de kelder bleef Pizzolato verder ontwikkelen. In 2012 volgde de vegan certificering en in 2016 opende de nieuwe wijnkelder. Vandaag werken ook Settimo’s kinderen Federico en Stefania in het familiebedrijf, samen met zijn vrouw Sabrina. Vijf generaties landbouw rond Treviso, met inmiddels een heel wijnhuis eromheen.
Pizzolato prosecco schenken bij de borrel
Schenk hem gekoeld, rond 8 °C, en zet de hapjes erbij. Antipasti met gegrilde courgette of een lichte pastasalade passen goed bij de frisse zuren en het zachte fruit. Ook een groentepizza met een dunne bodem is een lekkere combinatie; houd de toppings liever licht dan zwaar en romig.
De fles van 750 ml past goed bij een borrel met meerdere mensen. Voor een enkel glas is er ook de Pizzolato frizzante van 200 ml. Dan hoeft er geen grote fles open als je alleen even iets wilt inschenken.
