Biologische anijsdranken

Een biologische anijsdrank herken je meteen. Die uitgesproken geur, die intense smaak, en het magische moment waarop het glas wit kleurt zodra je water toevoegt. Van pastis tot absint, dit zijn dranken met een verhaal én een bite.

Wat biologische anijsdrank bijzonder maakt

De basis van elke anijsdrank is anethol, het etherische bestanddeel van de anijsplant. In biologische varianten komt dit uit anijs die zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen is geteeld. Het resultaat is een zuiverder, rijker aroma dat echt blijft hangen.

In landen als Frankrijk, Griekenland en Zwitserland maken ze al eeuwenlang anijsdrank. De biologische versies blijven trouw aan de oude recepten, maar dan met ingrediënten die eerlijk en puur zijn geproduceerd.

Pastis, Ouzo of Absint

Pastis heeft een zachte zoethoutsmaak, ouzo is iets frisser en lichter, en absint? Die gaat voluit. Met bittere tonen van alsem en salie is absint een klasse apart. En ja, hij is helemaal legaal. Bij alle drie zie je het bekende louche-effect: helder wordt melkachtig zodra je water toevoegt.

Of je nou houdt van een kruidige oppepper op een zomerse dag of een warme borrel voor later op de avond, er zit altijd iets tussen dat past.

Waarom kiezen voor biologische anijsdrank?

• Gemaakt met biologische anijs, venkel, salie of zoethout

• Geen kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen

• Herkomst uit traditionele distilleerderijen in Frankrijk en Griekenland

• Past perfect in de borrelkast van liefhebbers van uitgesproken smaken

• Ideaal voor lange avonden, kleine slokjes of verrassende cocktails

Klassiek én verrassend tegelijk

Biologische anijsdranken zijn niet voor iedereen, maar juist dát maakt ze zo leuk. Eén slok en je weet meteen of het iets voor je is. Voor de liefhebber is het de perfecte mix van traditie, vakmanschap en uitgesproken smaak.