Deze biologische alcoholvrije Chardonnay van Opia heeft 0,0% alcohol en een heerlijk geurige combinatie van witte perzik, acaciabloesem en citrus. Een klein vleugje vanille maakt hem net wat interessanter. Chavin maakt Opia van ongegiste druiven, waardoor er tijdens de bereiding geen alcohol ontstaat. Hij drinkt licht en fris, met een verrassend lange afdronk. Een fijne fles voor bij de lunch, een salade met verse kruiden of een ontspannen borrel met wat lekkers op tafel.
Frankrijk
Chardonnay
Bloemig, Fris, Fruitig, Licht
liquor750ml
6,75
op voorraad
Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Witte perzik en acaciabloesem geven deze alcoholvrije Chardonnay zijn fruitige, bloemige geur. Daar komen frisse citrusaroma’s en een klein vleugje vanille bij. De perzik geeft het fruit een rijpe indruk; de citrus houdt het geurprofiel levendig. Die combinatie van fruit, bloemen en een zachtere vanilletoon maakt Opia aantrekkelijk geurig.
In de mond is hij licht en fris, met aangename zuren die goed aansluiten op het fruit. Het perzikachtige karakter blijft herkenbaar naast de citrus. Ook de afdronk is opvallend lang voor deze lichte stijl: fruitig, met een frisse toets die prettig blijft hangen.
Lekker bij
Alcoholvrije Chardonnay met 0,0% alcohol
Opia is een biologische alcoholvrije Chardonnay met witte perzik, acaciabloesem en een frisse citrustoets. Een klein beetje vanille geeft de geur extra zachtheid. Hij is licht van stijl, maar de smaak blijft verrassend lang hangen. Dat maakt hem een fijne keuze voor een glas wit bij de lunch of een borrel waarbij je bewust 0,0% wilt schenken.
Dit is de stille witte Opia, dus zonder bubbels. De druiven komen uit Zuid-Frankrijk en de drank wordt gemaakt door Chavin. De Chardonnay is biologisch geteeld en blijft ook in het uiteindelijke glas duidelijk herkenbaar in het fruitige, bloemige karakter.
Hoe Opia zonder vergisting wordt gemaakt
Voor Opia laat Chavin de druiven niet vergisten. Er wordt dus ook geen alcohol achteraf uit de drank gehaald. De basis bestaat uit ongegiste Chardonnay-druiven, die zorgvuldig worden verwerkt om hun aroma’s te behouden.
Na het kneuzen blijven de druivenschillen enige tijd in contact met het sap, bij een lage temperatuur. Zo kunnen smaak en geur uit de schillen worden opgenomen voordat de druiven worden geperst. Chavin gebruikt daarnaast infusies van druivenpitten en Frans eikenhout bij de bereiding. Dat is een opvallende werkwijze voor een alcoholvrij wijnalternatief.
Binnen onze alcoholvrije wijnen heeft Opia daarmee een eigen plek: een Chardonnay van ongegiste druiven met 0,0% alcohol. Handig om te weten wanneer dat voor jou een belangrijk verschil maakt bij het kiezen.
Opia Chardonnay bij lichte gerechten
De frisse, lichte stijl past goed bij een salade met komkommer, venkel en verse kruiden. Ook een pastasalade met courgette en citroen sluit mooi aan op het fruit en de zuren. Houd de dressing liever mild, zodat je de bloemige kant van de Chardonnay blijft proeven.
Bij de borrel kun je denken aan kleine groentehapjes of crostini met een frisse wittebonenspread. Schenk Opia gekoeld, tussen 6 en 8 °C, in een wijnglas. Zo blijft hij heerlijk fris en krijgen de perzik en bloesem genoeg ruimte.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Witte perzik en acaciabloesem geven deze alcoholvrije Chardonnay zijn fruitige, bloemige geur. Daar komen frisse citrusaroma’s en een klein vleugje vanille bij. De perzik geeft het fruit een rijpe indruk; de citrus houdt het geurprofiel levendig. Die combinatie van fruit, bloemen en een zachtere vanilletoon maakt Opia aantrekkelijk geurig.
In de mond is hij licht en fris, met aangename zuren die goed aansluiten op het fruit. Het perzikachtige karakter blijft herkenbaar naast de citrus. Ook de afdronk is opvallend lang voor deze lichte stijl: fruitig, met een frisse toets die prettig blijft hangen.
Lekker bij
Alcoholvrije Chardonnay met 0,0% alcohol
Opia is een biologische alcoholvrije Chardonnay met witte perzik, acaciabloesem en een frisse citrustoets. Een klein beetje vanille geeft de geur extra zachtheid. Hij is licht van stijl, maar de smaak blijft verrassend lang hangen. Dat maakt hem een fijne keuze voor een glas wit bij de lunch of een borrel waarbij je bewust 0,0% wilt schenken.
Dit is de stille witte Opia, dus zonder bubbels. De druiven komen uit Zuid-Frankrijk en de drank wordt gemaakt door Chavin. De Chardonnay is biologisch geteeld en blijft ook in het uiteindelijke glas duidelijk herkenbaar in het fruitige, bloemige karakter.
Hoe Opia zonder vergisting wordt gemaakt
Voor Opia laat Chavin de druiven niet vergisten. Er wordt dus ook geen alcohol achteraf uit de drank gehaald. De basis bestaat uit ongegiste Chardonnay-druiven, die zorgvuldig worden verwerkt om hun aroma’s te behouden.
Na het kneuzen blijven de druivenschillen enige tijd in contact met het sap, bij een lage temperatuur. Zo kunnen smaak en geur uit de schillen worden opgenomen voordat de druiven worden geperst. Chavin gebruikt daarnaast infusies van druivenpitten en Frans eikenhout bij de bereiding. Dat is een opvallende werkwijze voor een alcoholvrij wijnalternatief.
Binnen onze alcoholvrije wijnen heeft Opia daarmee een eigen plek: een Chardonnay van ongegiste druiven met 0,0% alcohol. Handig om te weten wanneer dat voor jou een belangrijk verschil maakt bij het kiezen.
Opia Chardonnay bij lichte gerechten
De frisse, lichte stijl past goed bij een salade met komkommer, venkel en verse kruiden. Ook een pastasalade met courgette en citroen sluit mooi aan op het fruit en de zuren. Houd de dressing liever mild, zodat je de bloemige kant van de Chardonnay blijft proeven.
Bij de borrel kun je denken aan kleine groentehapjes of crostini met een frisse wittebonenspread. Schenk Opia gekoeld, tussen 6 en 8 °C, in een wijnglas. Zo blijft hij heerlijk fris en krijgen de perzik en bloesem genoeg ruimte.
