l’Auratae Catarratto & Pinot Grigio is een heerlijke volle en zachte Siciliaanse wijn. Je proeft een heel licht zoetje en tonen van meloen, witte peer, kaki en zoethout, maar hij is ook krachtig en intens aromatisch. Het is een spannende biologische wijn, complex en met lange afdronk.

Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn.

• Biologisch
• Vegan
• Herkomst: Sicilië
• Druif: Catarratto en Pinot Grigio

Beoordeling Harold Hamersma

“Mild kruidig, zacht appelig, lichte citrus en volledig vriendelijk voor de natuur. Iets kruidiger en guller dan 2016. Bio zonder plichtpleging. Maar wel met een enorme trek in gefrituurde inktvisringetjes. Mag knoflooksaus bij.”