Blijf gerust even ruiken aan Oníric pet nat Blanco. Die bloemige geur van Muscat is heerlijk. Entre Vinyes combineert de druif met Xarel·lo tot een biologische witte bubbel uit Penedès, met frisse appel en kweepeer. Hij smaakt droog en sappig, en de mousse is lekker zacht. De wijn krijgt zijn bubbels doordat de gisting doorgaat in de fles. Een heerlijk aperitief bij lichte antipasti, ook als er verder helemaal niets te vieren valt.
Spanje
Muscat, Xarel-Lo
Bloemig, Fris, Fruitig, Licht
liquor750ml
12,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Appel en kweepeer geven Oníric Pet-Nat Blanco zijn frisse, fruitige karakter. De geur heeft een duidelijke bloemige kant, met de aromatische invloed van Muscat. Hij smaakt droog en levendig; de rijpere fruitgeur verandert dus niet in een zoete slok. Juist het samenspel van fruit en bloemen maakt hem zo aangenaam om te ruiken.
De mousse voelt mild en rond aan, terwijl de frisse zuren de smaak levendig houden. Daardoor drinkt deze witte pet nat licht en sappig. Het appelachtige fruit blijft herkenbaar tussen de bubbels, met een zachte bloemige indruk in de afronding. Er zit voldoende structuur in om ook naast lichte hapjes te schenken, zonder dat de wijn zwaar wordt. Een frisse stijl met een prettige, rustige bubbel.
Lekker bij
Witte pet-nat van Xarel·lo en Muscat
Oníric pet nat Blanco is een biologische mousserende wijn uit Penedès, gemaakt van Xarel·lo en Muscat. Xarel·lo hoort thuis in deze Catalaanse wijnstreek. Muscat voegt die heerlijke bloemige geur toe. In het glas proef je appel en kweepeer, met zachte bubbels en een droge, frisse smaak.
De Oníric Pet-Nat Rosé uit dezelfde kelder wordt gemaakt van Garnacha en smaakt naar rode bessen. Bij deze witte versie draait het om appel, kweepeer en bloemen.
Entre Vinyes en de band met Azul y Garanza
Achter Entre Vinyes staan María Barrena en haar partner Josep Tort. María is ook een van de mensen achter Azul y Garanza in Navarra. Voor Entre Vinyes werken ze met oude wijngaarden van Joseps familie in Baix Penedès, in de omgeving van natuurpark Foix.
De Oníric-wijnen worden ook via Azul y Garanza aangeboden. Daarom kom je deze fles onder beide namen tegen. De druiven voor deze pet nat groeien dus in Penedès.
Natuurlijke bubbels door gisting in de fles
De druiven worden met de hand geoogst en vergisten met de gisten die van nature aanwezig zijn. Xarel·lo begint zijn gisting in roestvrij staal, Muscat in een amfora, een vat van klei.
Voordat de gisting klaar is, worden de wijnen samengevoegd en gebotteld onder kroonkurk. In de fles gaat de gisting verder. Het koolzuur kan niet ontsnappen en vormt de bubbels. Daarna krijgt Oníric ongeveer zes maanden rust in de fles.
Deze werkwijze heet méthode ancestrale. De naam pet nat is kort voor pétillant naturel: natuurlijk mousserend.
Oniric pet-nat als aperitief
Schenk Oníric rond 10 °C in een gewoon wijnglas. Daarin krijgt de bloemige geur lekker de ruimte. Laat de fles goed koelen en open de kroonkurk rustig.
Zet er lichte antipasti bij, of een salade met komkommer, venkel en verse kruiden. Ook groentetempura is erg lekker: de frisse wijn en zachte bubbels passen mooi bij het krokante beslag. Een aperitief waar je gerust wat hapjes bij kunt blijven zetten.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Appel en kweepeer geven Oníric Pet-Nat Blanco zijn frisse, fruitige karakter. De geur heeft een duidelijke bloemige kant, met de aromatische invloed van Muscat. Hij smaakt droog en levendig; de rijpere fruitgeur verandert dus niet in een zoete slok. Juist het samenspel van fruit en bloemen maakt hem zo aangenaam om te ruiken.
De mousse voelt mild en rond aan, terwijl de frisse zuren de smaak levendig houden. Daardoor drinkt deze witte pet nat licht en sappig. Het appelachtige fruit blijft herkenbaar tussen de bubbels, met een zachte bloemige indruk in de afronding. Er zit voldoende structuur in om ook naast lichte hapjes te schenken, zonder dat de wijn zwaar wordt. Een frisse stijl met een prettige, rustige bubbel.
Lekker bij
Witte pet-nat van Xarel·lo en Muscat
Oníric pet nat Blanco is een biologische mousserende wijn uit Penedès, gemaakt van Xarel·lo en Muscat. Xarel·lo hoort thuis in deze Catalaanse wijnstreek. Muscat voegt die heerlijke bloemige geur toe. In het glas proef je appel en kweepeer, met zachte bubbels en een droge, frisse smaak.
De Oníric Pet-Nat Rosé uit dezelfde kelder wordt gemaakt van Garnacha en smaakt naar rode bessen. Bij deze witte versie draait het om appel, kweepeer en bloemen.
Entre Vinyes en de band met Azul y Garanza
Achter Entre Vinyes staan María Barrena en haar partner Josep Tort. María is ook een van de mensen achter Azul y Garanza in Navarra. Voor Entre Vinyes werken ze met oude wijngaarden van Joseps familie in Baix Penedès, in de omgeving van natuurpark Foix.
De Oníric-wijnen worden ook via Azul y Garanza aangeboden. Daarom kom je deze fles onder beide namen tegen. De druiven voor deze pet nat groeien dus in Penedès.
Natuurlijke bubbels door gisting in de fles
De druiven worden met de hand geoogst en vergisten met de gisten die van nature aanwezig zijn. Xarel·lo begint zijn gisting in roestvrij staal, Muscat in een amfora, een vat van klei.
Voordat de gisting klaar is, worden de wijnen samengevoegd en gebotteld onder kroonkurk. In de fles gaat de gisting verder. Het koolzuur kan niet ontsnappen en vormt de bubbels. Daarna krijgt Oníric ongeveer zes maanden rust in de fles.
Deze werkwijze heet méthode ancestrale. De naam pet nat is kort voor pétillant naturel: natuurlijk mousserend.
Oniric pet-nat als aperitief
Schenk Oníric rond 10 °C in een gewoon wijnglas. Daarin krijgt de bloemige geur lekker de ruimte. Laat de fles goed koelen en open de kroonkurk rustig.
Zet er lichte antipasti bij, of een salade met komkommer, venkel en verse kruiden. Ook groentetempura is erg lekker: de frisse wijn en zachte bubbels passen mooi bij het krokante beslag. Een aperitief waar je gerust wat hapjes bij kunt blijven zetten.
