Volop citroen, een frisse schiltoon en die lekkere zoetheid die je van limoncello verwacht. Deze alcoholvrije limoncello van Biostilla heeft een heerlijk herkenbare smaak. Deze biologische Italiaanse drank van Walcher doet in de geur meteen aan vers aangesneden citroenen denken. Vooral de combinatie van rijpe citrus en frisse citroenschil vinden we geslaagd. Schenk hem goed gekoeld in een klein glas na het eten. Of maak er een alcoholvrije Limoncello Spritz van: ook naast de bubbels blijft de citroen duidelijk herkenbaar.
Italië
Aromatisch, Citrus, Fruitig, Verfrissend, Zoet
500ml
14,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
De eerste gedachte gaat richting citroenschil. Daarna volgt iets wat dichter bij limoncello ligt dan veel alcoholvrije alternatieven voor elkaar krijgen. Biostilla Limoncello Alcoholvrij brengt rijpe citroen, een zachte zoetheid en voldoende frisheid om het geheel in beweging te houden. Het glas ruikt alsof er net een schaal citrusvruchten is aangesneden.
Na een paar slokken valt op hoe direct de smaak blijft. Geen ingewikkelde omwegen, geen overdaad aan kruiden of specerijen. Deze biologische alcoholvrije limoncello kiest vol voor citroen en haalt daar opvallend veel uit. Daardoor werkt hij zowel puur als gemixt, afhankelijk van hoeveel Italië er op dat moment in het glas gewenst is.
Lekker in
Biologische alcoholvrije limoncello met volop citroen
Deze alcoholvrije limoncello van Biostilla ruikt naar rijpe citroenen en heeft een duidelijke, frisse schiltoon. Walcher maakt deze Italiaanse drank met biologische citroen en citroenschil. Je proeft volop citrus en een aangename zoetheid, zoals je bij limoncello verwacht. Vooral die herkenbare citroensmaak maakt hem lekker om puur te drinken.
Op het etiket heet deze uitvoering Anima di Limone, Italiaans voor ‘ziel van de citroen’. De drank is helder geel en heeft een licht, soepel mondgevoel. De citroenschil geeft de smaak een frisse kant, terwijl de zoetheid hem zacht houdt. Schenk hem bijvoorbeeld na het eten, wanneer je nog zin hebt in een klein glas met een uitgesproken smaak.
Walcher uit Appiano in Zuid-Tirol
Walcher is een familiebedrijf in Appiano, ook bekend onder de Duitse naam Eppan. Het ligt in Zuid-Tirol, in het noorden van Italië. De familie woont en werkt al negen generaties op de Turmbachhof. Alfons Walcher begon daar in 1966 met het maken van grappa.
De distilleerderij maakt inmiddels ook fruitdistillaten en likeuren. Biostilla is haar biologische lijn, waar deze alcoholvrije limoncello bij hoort. Walcher gebruikt hiervoor ingrediënten uit gecontroleerde biologische landbouw. Naast citroen en citroenschil bevat de receptuur onder meer water, biologische suiker en citroenzuur. De citroen blijft duidelijk herkenbaar, ook als je er een langer drankje van maakt.
Puur of in een alcoholvrije Limoncello Spritz
Schenk Biostilla gekoeld, op ongeveer 8 tot 10 °C. In een klein glas proef je de rijpe citrus en de frisse schiltoon het duidelijkst. Puur is daarom een goede manier om deze limoncello te leren kennen.
Voor de borrel past hij goed in een alcoholvrije Limoncello Spritz. Vul een groot wijnglas met ijs en voeg de limoncello toe. Schenk er daarna alcoholvrije mousserende witte wijn bij en roer voorzichtig. Met een scheut bruiswater maak je de drank iets lichter. Een schijfje citroen is voldoende als garnering.
Begin met een bescheiden hoeveelheid limoncello, omdat de zoetheid ook in de mix herkenbaar blijft. Je kunt altijd nog wat toevoegen.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
De eerste gedachte gaat richting citroenschil. Daarna volgt iets wat dichter bij limoncello ligt dan veel alcoholvrije alternatieven voor elkaar krijgen. Biostilla Limoncello Alcoholvrij brengt rijpe citroen, een zachte zoetheid en voldoende frisheid om het geheel in beweging te houden. Het glas ruikt alsof er net een schaal citrusvruchten is aangesneden.
Na een paar slokken valt op hoe direct de smaak blijft. Geen ingewikkelde omwegen, geen overdaad aan kruiden of specerijen. Deze biologische alcoholvrije limoncello kiest vol voor citroen en haalt daar opvallend veel uit. Daardoor werkt hij zowel puur als gemixt, afhankelijk van hoeveel Italië er op dat moment in het glas gewenst is.
Lekker in
Biologische alcoholvrije limoncello met volop citroen
Deze alcoholvrije limoncello van Biostilla ruikt naar rijpe citroenen en heeft een duidelijke, frisse schiltoon. Walcher maakt deze Italiaanse drank met biologische citroen en citroenschil. Je proeft volop citrus en een aangename zoetheid, zoals je bij limoncello verwacht. Vooral die herkenbare citroensmaak maakt hem lekker om puur te drinken.
Op het etiket heet deze uitvoering Anima di Limone, Italiaans voor ‘ziel van de citroen’. De drank is helder geel en heeft een licht, soepel mondgevoel. De citroenschil geeft de smaak een frisse kant, terwijl de zoetheid hem zacht houdt. Schenk hem bijvoorbeeld na het eten, wanneer je nog zin hebt in een klein glas met een uitgesproken smaak.
Walcher uit Appiano in Zuid-Tirol
Walcher is een familiebedrijf in Appiano, ook bekend onder de Duitse naam Eppan. Het ligt in Zuid-Tirol, in het noorden van Italië. De familie woont en werkt al negen generaties op de Turmbachhof. Alfons Walcher begon daar in 1966 met het maken van grappa.
De distilleerderij maakt inmiddels ook fruitdistillaten en likeuren. Biostilla is haar biologische lijn, waar deze alcoholvrije limoncello bij hoort. Walcher gebruikt hiervoor ingrediënten uit gecontroleerde biologische landbouw. Naast citroen en citroenschil bevat de receptuur onder meer water, biologische suiker en citroenzuur. De citroen blijft duidelijk herkenbaar, ook als je er een langer drankje van maakt.
Puur of in een alcoholvrije Limoncello Spritz
Schenk Biostilla gekoeld, op ongeveer 8 tot 10 °C. In een klein glas proef je de rijpe citrus en de frisse schiltoon het duidelijkst. Puur is daarom een goede manier om deze limoncello te leren kennen.
Voor de borrel past hij goed in een alcoholvrije Limoncello Spritz. Vul een groot wijnglas met ijs en voeg de limoncello toe. Schenk er daarna alcoholvrije mousserende witte wijn bij en roer voorzichtig. Met een scheut bruiswater maak je de drank iets lichter. Een schijfje citroen is voldoende als garnering.
Begin met een bescheiden hoeveelheid limoncello, omdat de zoetheid ook in de mix herkenbaar blijft. Je kunt altijd nog wat toevoegen.
