Piedra Verdejo Rueda

Bodegas Piedra: Een Parel uit de Toro-regio

Gelegen in de uitgestrekte en zonnige velden van de Toro-regio, is Bodegas Piedra een naam die synoniem staat met kwaliteit en traditie. Dit wijnhuis, opgericht door Grant Stein in 1997 na een succesvolle carrière in de juridische sector, is het resultaat van een wereldwijde zoektocht naar de perfecte wijngaard. Uiteindelijk vond hij het enorme potentieel in Toro, een regio die bekendstaat om zijn robuuste en karaktervolle wijnen. Bodegas Piedra heeft de grootste aaneengesloten wijngaard in de D.O. Toro, beplant met oude wijnstokken van de Tinta del Toro, een lokale variant van de Tempranillo-druif. Deze wijngaard, aangelegd in 1967, vormt de basis voor de wijnen die het ware karakter van de regio weerspiegelen.

Unieke Druivensoorten en Innovatieve Productie

Wat Bodegas Piedra onderscheidt van andere wijnhuizen in de Toro-regio is de bijzondere keuze om naast Tinta del Toro ook de Garnacha-druif te cultiveren. Dit zorgt niet alleen voor complexere en modernere wijnen, maar voegt ook elegante, fruitige aroma’s toe en verbetert de balans in zuurgraad. De toevoeging van Garnacha aan de Tinta del Toro maakt de wijnen zachter en toegankelijker, zonder hun krachtige karakter te verliezen. Bovendien heeft het wijnhuis recent zijn assortiment uitgebreid met een krachtige witte wijn van de Verdejo-druif en een karakteristieke Rosado, die gedeeltelijk op hout heeft gerijpt.

Piedra Verdejo Rueda: Een Biologische Sensatie

Een opvallende toevoeging aan het assortiment van Bodegas Piedra is de Piedra Verdejo Rueda. Deze biologische Verdejo, afkomstig uit de Rueda-regio, rijpt drie maanden in roestvrijstalen tanks op zijn eigen gist, wat resulteert in een wijn met verfijnde aroma’s van ananas, banaan en passievrucht. De textuur in de mond is rijk en romig, met een perfecte balans tussen fruitigheid en zuurgraad. Dit maakt de wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van witte wijnen die op zoek zijn naar iets met diepte en karakter.

Een Wijnhuis met Visie en Passie

Bodegas Piedra staat onder leiding van de familie Stein, die dagelijks hun passie voor wijn omzetten in kwaliteitsproducten die het terroir van Toro perfect vertegenwoordigen. Het gebruik van autochtone druiven en de combinatie van traditionele en moderne wijntechnieken zorgen ervoor dat Bodegas Piedra wijnen van uitzonderlijke kwaliteit produceert, die zowel het erfgoed van de regio als de innovatieve geest van het wijnhuis weerspiegelen. Met hun focus op biologische productie en duurzame praktijken, blijft Bodegas Piedra een voorloper in de Spaanse wijnindustrie.