Integro Negroamaro

Biologische Wijnen van Feudo di Santa Tresa

Feudo di Santa Tresa produceert al sinds 1697 wijn in het prachtige Vittoria, in het zuidoosten van Sicilië. Eén van hun toppers is de Nero d’Avola, een rijke rode wijn met intense smaken van donker fruit en kruiden. Deze wijn weerspiegelt de diepe toewijding aan biologische landbouw en respect voor de natuurlijke omgeving.

Volledig Biologisch sinds 2009

Het landgoed Feudo di Santa Tresa werd in 2002 gekocht door Stefano en Marina Girelli, die het domein volledig herstelden en omvormden tot een biologisch gecertificeerde wijngaard. In 2009 behaalden ze officieel de biologische status. De 50 hectare aan wijngaarden zijn perfect gepositioneerd op “Terra Rossa” grond, een unieke bodem met rode leem en een kalksteenbasis, die zorgt voor optimale vochtopslag en uitstekende groeiomstandigheden voor de druiven.

Duurzaamheid en Biodiversiteit op de Voorgrond

Feudo di Santa Tresa streeft ernaar om zo natuurlijk mogelijk wijn te produceren, met een minimale impact op het milieu. Ze gebruiken natuurlijke technieken om de wijngaarden gezond te houden, zoals het aanmoedigen van biodiversiteit door het laten groeien van wilde bloemen en het introduceren van bijenkolonies voor de bestuiving. Dit creëert een unieke micro-ecologie die bijdraagt aan de hoge kwaliteit van hun wijnen.

Waarom Kiezen Voor Biologische Wijn?

Biologische wijn van Feudo di Santa Tresa staat voor puurheid en respect voor de natuur. Door de natuurlijke teeltmethoden behouden de wijnen hun authentieke smaak en karakter. Of je nu kiest voor een volle rode Nero d’Avola of een frisse witte Grillo-Viognier blend, je proeft de passie en toewijding die in elke fles zit.

Feudo di Santa Tresa: Een Voorbeeld van Duurzaamheid

Met een sterke focus op duurzaamheid en het behoud van traditionele wijnbouwtechnieken, zet Feudo di Santa Tresa de standaard voor biologische wijnproductie in Sicilië. Hun wijnen zijn een bewijs van hoe moderne technieken en oude tradities samen kunnen komen om iets bijzonders te creëren.