Biologische Olijfolie Extra Vierge (500ml) – Parra Jimenez
Biologische extra vierge olijfolie van Parra Jimenez uit La Mancha in Spanje. Gemaakt van 100 procent Picual olijven uit hooggelegen boomgaarden tot bijna 1000 meter. De snelle verwerking van perfect rijpe olijven zorgt voor een frisse, koele en zuivere olie.
Deze biologische extra vierge olijfolie is biodynamisch geproduceerd en Demeter gecertificeerd. Elegant van stijl, licht peperig en opvallend verfijnd. Meer richting goed Italiaans dan de vaak zware Spaanse variant. Dit is die pure olijfolie waar je naar zoekt.
Spanje
Fris, Groen Gras, Noten, Peperig
500ml
11,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
Fris en helder van smaak met duidelijke groene tonen. Deze biologische extra vierge olijfolie opent met grasachtig aroma, gevolgd door zachte notigheid en rijpe tomaat. In de mond licht en strak, met een fijne bitterheid die typisch is voor Picual. Super zuiver en precies.
In de afdronk licht peperig met een koele, schone finish. Blijft niet hangen maar zet wel door. Deze biologische olijfolie doet denken aan elegante Italiaanse stijlen, maar met net wat meer pit. Ook zeker geschikt om rauw te gebruiken, over groente, vis of een simpele salade.
Deze biologische extra vierge olijfolie komt uit het zuiden van Spanje, La Mancha. Een gebied met droge zomers en koele nachten op grote hoogte. De olijfgaarden van Parra Jimenez liggen tot bijna 1000 meter boven zeeniveau. Door de langzame rijping behouden de olijven hun frisse zuren en aromatische spanning. Alleen perfect gezonde olijven worden geoogst en direct na de pluk verwerkt.
De olie is gemaakt van 100 procent Picual, een ras dat bekend staat om zijn kwaliteit en natuurlijke stabiliteit. Dat maakt deze biologische olijfolie niet alleen zuiver van smaak, maar ook geschikt om langer goed te blijven zonder aan frisheid te verliezen.
Koudgeperst en eerste persing
Deze biologische extra vierge olijfolie is koudgeperst bij de eerste persing. Dat betekent dat de olie direct na de oogst wordt geperst zonder verhitting en zonder chemische bewerking. Zo blijven aroma’s, natuurlijke antioxidanten en vetzuren behouden. Geen extractie achteraf, geen correcties. Alleen wat uit de olijf komt.
Biodynamisch en Demeter gecertificeerd
Naast biologisch is deze olijfolie ook biodynamisch geproduceerd en draagt hij het Demeter keurmerk. Er wordt gewerkt zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met veel aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. Geen correcties achteraf, geen filtering om fouten te verbergen. Wat aan de boom groeit, komt in de fles.
Parra Jimenez als producent
Parra Jimenez is een familiebedrijf uit La Mancha dat al jaren werkt volgens biologische en biodynamische principes. Naast olijfolie maken ze ook biologische wijnen zoals Parra Verdejo en Parra Jimenez Crianza. Dezelfde aanpak zie je terug in deze olie. Lage opbrengsten, strenge selectie en snelle verwerking na de oogst.
Veelzijdig gebruik in de keuken
Deze biologische extra vierge olijfolie is gemaakt voor dagelijks gebruik in een goede keuken. Geschikt voor dressings, salades en om rauw te gebruiken, maar ook sterk genoeg om mee te koken en licht in te bakken. Over groente, bij vis, bij pasta of gewoon met brood en wat zeezout. Eén fles, eindeloos veel toepassingen.
Herkomst Spanje
Streek La Mancha
Keurmerk Biodynamisch, Biologisch, Vegan
Smaakprofiel Fris, Groen Gras, Noten, Peperig
Serveertemperatuur 18 °C
Alcoholpercentage 0,00%
Restsuiker 0 gram
Inhoud 500ml
Type dop T-stopper
Sulfieten Nee
Alcoholpercentage 0,00%
Herkomst Spanje
Streek La Mancha
Streek Biodynamisch, Biologisch, Vegan
Serveertemperatuur 18 °C
Restsuiker 0 gram
Smaakprofiel Fris, Groen Gras, Noten, Peperig
Type dop T-stopper
Inhoud 500ml
Sulfieten Nee
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
Fris en helder van smaak met duidelijke groene tonen. Deze biologische extra vierge olijfolie opent met grasachtig aroma, gevolgd door zachte notigheid en rijpe tomaat. In de mond licht en strak, met een fijne bitterheid die typisch is voor Picual. Super zuiver en precies.
In de afdronk licht peperig met een koele, schone finish. Blijft niet hangen maar zet wel door. Deze biologische olijfolie doet denken aan elegante Italiaanse stijlen, maar met net wat meer pit. Ook zeker geschikt om rauw te gebruiken, over groente, vis of een simpele salade.
Deze biologische extra vierge olijfolie komt uit het zuiden van Spanje, La Mancha. Een gebied met droge zomers en koele nachten op grote hoogte. De olijfgaarden van Parra Jimenez liggen tot bijna 1000 meter boven zeeniveau. Door de langzame rijping behouden de olijven hun frisse zuren en aromatische spanning. Alleen perfect gezonde olijven worden geoogst en direct na de pluk verwerkt.
De olie is gemaakt van 100 procent Picual, een ras dat bekend staat om zijn kwaliteit en natuurlijke stabiliteit. Dat maakt deze biologische olijfolie niet alleen zuiver van smaak, maar ook geschikt om langer goed te blijven zonder aan frisheid te verliezen.
Koudgeperst en eerste persing
Deze biologische extra vierge olijfolie is koudgeperst bij de eerste persing. Dat betekent dat de olie direct na de oogst wordt geperst zonder verhitting en zonder chemische bewerking. Zo blijven aroma’s, natuurlijke antioxidanten en vetzuren behouden. Geen extractie achteraf, geen correcties. Alleen wat uit de olijf komt.
Biodynamisch en Demeter gecertificeerd
Naast biologisch is deze olijfolie ook biodynamisch geproduceerd en draagt hij het Demeter keurmerk. Er wordt gewerkt zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met veel aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. Geen correcties achteraf, geen filtering om fouten te verbergen. Wat aan de boom groeit, komt in de fles.
Parra Jimenez als producent
Parra Jimenez is een familiebedrijf uit La Mancha dat al jaren werkt volgens biologische en biodynamische principes. Naast olijfolie maken ze ook biologische wijnen zoals Parra Verdejo en Parra Jimenez Crianza. Dezelfde aanpak zie je terug in deze olie. Lage opbrengsten, strenge selectie en snelle verwerking na de oogst.
Veelzijdig gebruik in de keuken
Deze biologische extra vierge olijfolie is gemaakt voor dagelijks gebruik in een goede keuken. Geschikt voor dressings, salades en om rauw te gebruiken, maar ook sterk genoeg om mee te koken en licht in te bakken. Over groente, bij vis, bij pasta of gewoon met brood en wat zeezout. Eén fles, eindeloos veel toepassingen.
Herkomst Spanje
Streek La Mancha
Keurmerk Biodynamisch, Biologisch, Vegan
Smaakprofiel Fris, Groen Gras, Noten, Peperig
Serveertemperatuur 18 °C
Alcoholpercentage 0,00%
Restsuiker 0 gram
Inhoud 500ml
Type dop T-stopper
Sulfieten Nee
Alcoholpercentage 0,00%
Herkomst Spanje
Streek La Mancha
Streek Biodynamisch, Biologisch, Vegan
Serveertemperatuur 18 °C
Restsuiker 0 gram
Smaakprofiel Fris, Groen Gras, Noten, Peperig
Type dop T-stopper
Inhoud 500ml
Sulfieten Nee
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
