Biologische Cider

Biologische Cider

Biologische cider is uiteraard cider maar dan genaakt met uitsluitend biologische producten. In dit geval dus biologische appels.

Cider of appelwijn wordt gemaakt van appels. De appels gaan fermenteren en de natuurlijke suikers worden omgezet in alcohol. Er zijn zeer veel soorten cider. Dit gaat van zoet naar droog en ook de bubbel kan erg verschillen. Je kunt de cider filteren voor een mooie frisse kleur maar je kunt het ook zo laten. Filteren heeft namelijk ook invloed op de smaak.

In ons assortiment hebben we momenteel de cider van Galipette en de cider van 5 Autels.