UWE Sunny Summer is een biologische appelcider uit Elst, gemaakt van Engelse ciderappels en Nederlandse appelrassen zoals Elstar. Hij is fris en fruitig, met sappige appel, een lichte zoetheid en een klein bittertje. Met 5% alcohol is dit de lichtste cider van UWE en drinkt hij heerlijk makkelijk. Goed koud is hij het lekkerst, en UWE serveert hem zelf ook graag met ijs.
Dit product is gemaakt van onbespoten appels en is in omschakeling naar biologisch.
Nederland
Appel, Bittertje, Fruitig, Toegankelijk, Zoet
330ml
2,95
1 op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Sunny Summer smaakt vooral lekker naar appel. Fris en sappig, met een lichte zoetheid en een klein bittertje van de ciderappels. De Engelse ciderappels geven hem wat meer grip, terwijl Elstar voor die herkenbare frisse appelsmaak zorgt.
Hij is licht en soepel, met genoeg frisheid om lekker door te drinken. De bruis maakt hem extra levendig. Een ongecompliceerde biologische cider die precies doet wat de naam belooft: lekker koud drinken op een warme dag.
Lekker in
Biologische appelcider uit Elst
UWE Sunny Summer wordt gemaakt in Elst, midden in de Betuwe. Voor ons is UWE echt een lokale producent: vanuit Nijmegen rijden we zelf naar de boerderij om de cider op te halen. UWE Cider & Ales maakt daar al sinds 2007 Nederlandse cider en heeft op en rond boerderij Groot Merm een eigen boomgaard en voedselbos.
Voor Sunny Summer gebruikt UWE Engelse ciderappelrassen, aangevuld met Nederlandse appels zoals Elstar. Dat is een leuke combinatie. Engelse ciderappels hebben van nature meer tannine en geven cider wat meer grip en een klein bittertje. Elstar kennen we natuurlijk vooral als Nederlandse handappel en geeft Sunny Summer zijn frisse, sappige appelsmaak.
Wilde vergisting bij UWE
UWE werkt met de micro-organismen die van nature rond de boerderij aanwezig zijn. Die wilde vergisting is een belangrijk onderdeel van hun manier van cider maken. Na de vergisting rijpt de cider nog een tijd in vaten. Daarna volgt nagisting op fles, waarbij het koolzuur op natuurlijke wijze ontstaat.
Sunny Summer is met 5% alcohol een van de lichtste ciders van UWE. De smaak is fris en fruitig, met sappige appel, een lichte zoetheid en een klein bittertje. Hij is duidelijk gemaakt om makkelijk te drinken. UWE noemt hem zelf een dorstlesser en adviseert zelfs om hem met ijs te drinken. Dat past hier eigenlijk prima bij.
Sinds 2026 is UWE biologisch gecertificeerd. Daar ging een lange periode aan vooraf waarin de boomgaard al zonder gewasbeschermingsmiddelen werd beheerd. Voor ons maakt dat het plaatje mooi compleet: biologische cider uit de Betuwe, gemaakt op een paar kilometer van Nijmegen, die we ook nog eens zelf bij UWE ophalen.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Sunny Summer smaakt vooral lekker naar appel. Fris en sappig, met een lichte zoetheid en een klein bittertje van de ciderappels. De Engelse ciderappels geven hem wat meer grip, terwijl Elstar voor die herkenbare frisse appelsmaak zorgt.
Hij is licht en soepel, met genoeg frisheid om lekker door te drinken. De bruis maakt hem extra levendig. Een ongecompliceerde biologische cider die precies doet wat de naam belooft: lekker koud drinken op een warme dag.
Lekker in
Biologische appelcider uit Elst
UWE Sunny Summer wordt gemaakt in Elst, midden in de Betuwe. Voor ons is UWE echt een lokale producent: vanuit Nijmegen rijden we zelf naar de boerderij om de cider op te halen. UWE Cider & Ales maakt daar al sinds 2007 Nederlandse cider en heeft op en rond boerderij Groot Merm een eigen boomgaard en voedselbos.
Voor Sunny Summer gebruikt UWE Engelse ciderappelrassen, aangevuld met Nederlandse appels zoals Elstar. Dat is een leuke combinatie. Engelse ciderappels hebben van nature meer tannine en geven cider wat meer grip en een klein bittertje. Elstar kennen we natuurlijk vooral als Nederlandse handappel en geeft Sunny Summer zijn frisse, sappige appelsmaak.
Wilde vergisting bij UWE
UWE werkt met de micro-organismen die van nature rond de boerderij aanwezig zijn. Die wilde vergisting is een belangrijk onderdeel van hun manier van cider maken. Na de vergisting rijpt de cider nog een tijd in vaten. Daarna volgt nagisting op fles, waarbij het koolzuur op natuurlijke wijze ontstaat.
Sunny Summer is met 5% alcohol een van de lichtste ciders van UWE. De smaak is fris en fruitig, met sappige appel, een lichte zoetheid en een klein bittertje. Hij is duidelijk gemaakt om makkelijk te drinken. UWE noemt hem zelf een dorstlesser en adviseert zelfs om hem met ijs te drinken. Dat past hier eigenlijk prima bij.
Sinds 2026 is UWE biologisch gecertificeerd. Daar ging een lange periode aan vooraf waarin de boomgaard al zonder gewasbeschermingsmiddelen werd beheerd. Voor ons maakt dat het plaatje mooi compleet: biologische cider uit de Betuwe, gemaakt op een paar kilometer van Nijmegen, die we ook nog eens zelf bij UWE ophalen.
