Fles La Jara Pinot Noir Blanc de Noir met zwart etiket, blauwe letters en zwarte folie.

Biologisch

Vegan

Biologisch

La Jara Pinot Noir Blanc de Noir Brut Nature

Deze biologische Pinot Noir spumante van La Jara is een heerlijke ontdekking voor wie van droge bubbels houdt. Blauwe druiven, wit gevinifieerd, met de geur van lychee en een subtiele kruidigheid. In de smaak komen gele grapefruit en kruisbes terug. De lange tweede gisting in een druktank geeft hem bijzonder fijne belletjes, terwijl de Brut Nature-stijl voor een lekker droge indruk zorgt. Fris, levendig en mooi in balans. Een prachtige fles om mee te beginnen, zeker met wat knapperige groentehapjes op tafel.

Italië

Pinot Noir

Citrus, Fris, Fruitig, Kruidig, Tropisch

750ml

14,25

op voorraad

Fles

Doos (6)

Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google

Lychee geeft deze Pinot Noir spumante een opvallend exotische geur, met subtiele kruidige nuances erbij. In de smaak verschuift het fruit naar gele grapefruit en kruisbes. Dat geeft een frisse, levendige indruk. De kruidigheid blijft bescheiden en sluit mooi aan op het fruit; de lychee maakt de geur net wat uitbundiger dan de frisse citrus in de mond doet vermoeden.

De wijn smaakt lekker droog, met een hartige toets en een fijne, aanhoudende mousse. De belletjes zijn klein en verfijnd, waardoor de frisheid mooi samengaat met het mondgevoel. Vooral die balans maakt hem aantrekkelijk: uitgesproken fruitig in de geur, fris en droog van smaak, met genoeg kruidige nuance om interessant te blijven.

Lekker bij

Blanc de Noir: witte bubbels van Pinot Noir

De Pinot Noir spumante van La Jara wordt gemaakt van uitsluitend biologisch geteelde Pinot Noir-druiven. Het is een witte mousserende wijn van blauwe druiven, precies wat de naam Blanc de Noir aangeeft. Door de druiven als witte wijn te verwerken, krijgt de kleur uit de schillen weinig kans om in het sap terecht te komen.

Het resultaat is helder strogeel, met bijzonder fijne bubbels. Lychee en een subtiele kruidigheid maken de geur aantrekkelijk, terwijl gele grapefruit en kruisbes voor een frisse smaak zorgen. Een mooie keuze wanneer je droge bubbels zoekt met uitgesproken fruit en verfijning.

Brut Nature en de lange Charmat-methode

Voor deze spumante gebruikt La Jara de lange Charmat-Martinotti-methode. De tweede vergisting vindt plaats in een afgesloten druktank en duurt ongeveer zes maanden. Tijdens die vergisting ontstaat het koolzuur dat de wijn zijn mousse geeft. Daarna wordt hij gefilterd en gebotteld.

Die langere bereiding levert een fijne, aanhoudende mousse op. La Jara werkt de wijn af als Brut Nature, zonder zoetende dosage na de tweede vergisting. Hij smaakt dan ook heerlijk droog en levendig. Het exotische fruit in de geur gaat samen met frisse citrus en een licht hartige toets in de mond.

La Jara: biologisch sinds 1999

La Jara is gevestigd in Mareno di Piave, in Noord-Italië, en werkt sinds 1999 volledig biologisch. De Pinot Noir Blanc de Noir werd in 2024 geïntroduceerd ter gelegenheid van vijfentwintig jaar biologische wijnbouw.

Binnen onze biologische mousserende wijnen heeft deze fles een duidelijk eigen karakter: witte bubbels van Pinot Noir, een lange tweede gisting en een droge Brut Nature-stijl.

Spumante bij het aperitief en aan tafel

Schenk hem tussen 6 en 8 °C, bij voorkeur in een wat ruimer wijnglas. Zo krijgen de lychee en kruidige aroma’s voldoende ruimte.

Bij het aperitief is groentetempura een heerlijke combinatie: de frisse wijn past mooi bij het knapperige beslag. Ook een romige pasta met witte bonen en rozemarijn werkt goed. Liever iets uit zee? Denk aan oesters met een milde vinaigrette of licht gebakken schaal- en schelpdieren.

Soort wijn Witte Wijn,Mousserende Wijn

Druif Pinot Noir

Herkomst Italië

Eigenschappen Biologisch,Vegan

Smaakprofiel Citrus,Fris,Fruitig,Kruidig,Tropisch

Serveertemperatuur 6 °C,8 °C

Alcoholpercentage 11,9%

Houtgerijpt Nee

Restsuiker 1,3 g/L

Inhoud 750ml

Type dop Champagnekurk

Toegevoegd sulfiet Ja

Soort wijn Witte Wijn,Mousserende Wijn

Druif Pinot Noir

Houtgerijpt Nee

Alcoholpercentage 11,9%

Herkomst Italië

Eigenschappen Biologisch,Vegan

Serveertemperatuur 6 °C,8 °C

Restsuiker 1,3 g/L

Smaakprofiel Citrus,Fris,Fruitig,Kruidig,Tropisch

Type dop Champagnekurk

Inhoud 750ml

Toegevoegd sulfiet Ja

Beoordeling toevoegen

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login

0,0

Gebaseerd op 0 beoordelingen

5

0%

4

0%

3

0%

2

0%

1

0%

0 van 0 beoordelingen

Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties

Lychee geeft deze Pinot Noir spumante een opvallend exotische geur, met subtiele kruidige nuances erbij. In de smaak verschuift het fruit naar gele grapefruit en kruisbes. Dat geeft een frisse, levendige indruk. De kruidigheid blijft bescheiden en sluit mooi aan op het fruit; de lychee maakt de geur net wat uitbundiger dan de frisse citrus in de mond doet vermoeden.

De wijn smaakt lekker droog, met een hartige toets en een fijne, aanhoudende mousse. De belletjes zijn klein en verfijnd, waardoor de frisheid mooi samengaat met het mondgevoel. Vooral die balans maakt hem aantrekkelijk: uitgesproken fruitig in de geur, fris en droog van smaak, met genoeg kruidige nuance om interessant te blijven.

Lekker bij

Blanc de Noir: witte bubbels van Pinot Noir

De Pinot Noir spumante van La Jara wordt gemaakt van uitsluitend biologisch geteelde Pinot Noir-druiven. Het is een witte mousserende wijn van blauwe druiven, precies wat de naam Blanc de Noir aangeeft. Door de druiven als witte wijn te verwerken, krijgt de kleur uit de schillen weinig kans om in het sap terecht te komen.

Het resultaat is helder strogeel, met bijzonder fijne bubbels. Lychee en een subtiele kruidigheid maken de geur aantrekkelijk, terwijl gele grapefruit en kruisbes voor een frisse smaak zorgen. Een mooie keuze wanneer je droge bubbels zoekt met uitgesproken fruit en verfijning.

Brut Nature en de lange Charmat-methode

Voor deze spumante gebruikt La Jara de lange Charmat-Martinotti-methode. De tweede vergisting vindt plaats in een afgesloten druktank en duurt ongeveer zes maanden. Tijdens die vergisting ontstaat het koolzuur dat de wijn zijn mousse geeft. Daarna wordt hij gefilterd en gebotteld.

Die langere bereiding levert een fijne, aanhoudende mousse op. La Jara werkt de wijn af als Brut Nature, zonder zoetende dosage na de tweede vergisting. Hij smaakt dan ook heerlijk droog en levendig. Het exotische fruit in de geur gaat samen met frisse citrus en een licht hartige toets in de mond.

La Jara: biologisch sinds 1999

La Jara is gevestigd in Mareno di Piave, in Noord-Italië, en werkt sinds 1999 volledig biologisch. De Pinot Noir Blanc de Noir werd in 2024 geïntroduceerd ter gelegenheid van vijfentwintig jaar biologische wijnbouw.

Binnen onze biologische mousserende wijnen heeft deze fles een duidelijk eigen karakter: witte bubbels van Pinot Noir, een lange tweede gisting en een droge Brut Nature-stijl.

Spumante bij het aperitief en aan tafel

Schenk hem tussen 6 en 8 °C, bij voorkeur in een wat ruimer wijnglas. Zo krijgen de lychee en kruidige aroma’s voldoende ruimte.

Bij het aperitief is groentetempura een heerlijke combinatie: de frisse wijn past mooi bij het knapperige beslag. Ook een romige pasta met witte bonen en rozemarijn werkt goed. Liever iets uit zee? Denk aan oesters met een milde vinaigrette of licht gebakken schaal- en schelpdieren.

Soort wijn Witte Wijn,Mousserende Wijn

Druif Pinot Noir

Herkomst Italië

Eigenschappen Biologisch,Vegan

Smaakprofiel Citrus,Fris,Fruitig,Kruidig,Tropisch

Serveertemperatuur 6 °C,8 °C

Alcoholpercentage 11,9%

Houtgerijpt Nee

Restsuiker 1,3 g/L

Inhoud 750ml

Type dop Champagnekurk

Toegevoegd sulfiet Ja