Stellar Organics Moonlight Chenin Blanc-Sauvignon Blanc

Biologische witte wijn uit de West Kaap

Chenin Blanc en Sauvignon Blanc vormen de basis van deze biologische witte wijn uit de West Kaap in Zuid Afrika. Chenin Blanc geeft zacht fruit en een fluweelachtige textuur. Sauvignon Blanc zorgt voor citrus, tropisch fruit en frisse zuren. De wijn is ook vegan en Fair for Life gecertificeerd. Dat maakt hem een mooie keuze voor zij die smaak net zo belangrijk vinden als de manier waarop een wijn wordt gemaakt.

• Biologische witte wijn uit Zuid Afrika
• Gemaakt van Chenin Blanc en Sauvignon Blanc
• Fair for Life gecertificeerd
• Vegan
• Fris, fruitig en zacht van stijl

Perfect voor lunch, borrel en lichte gerechten

Deze biologische witte wijn voelt zich thuis aan tafel. Hij past goed bij sushi, gegrilde vis, salades met geitenkaas, mezze en pasta met citroen of groene kruiden. Ook vegetarische gerechten met groenten of kruiden sluiten mooi aan bij de frisse stijl. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8 tot 10 graden. Zo blijven de geur, het fruit en de frisse zuren mooi overeind.

Chenin Blanc en Sauvignon Blanc vullen elkaar mooi aan

Chenin Blanc geeft de wijn een zachte structuur en rijp fruit. Sauvignon Blanc voegt citrus, tropisch fruit en frisse zuren toe. Daardoor ontstaat een witte wijn die veel geur heeft en prettig doordrinkt. De combinatie maakt de wijn geschikt als aperitief, al komt hij aan tafel misschien nog beter tot zijn recht.

Stellar Organics behoort tot de pioniers van biologische wijn

Stellar Organics werkt vanuit Vredendal in de West Kaap en behoort al jaren tot de grootste producenten van biologische en fairtrade wijn in Zuid Afrika. Het wijnhuis werkt uitsluitend met biologisch geteelde druiven uit de Stellar Multi Estate en produceert ook wereldwijd een van de grootste volumes wijn zonder toegevoegde sulfieten. Fair for Life is al sinds 2011 onderdeel van de werkwijze en de opbrengsten vloeien terug naar projecten voor gezondheidszorg, onderwijs en betere leefomstandigheden van medewerkers en hun gezinnen. Ook zijn werknemers voor een groot deel mede eigenaar van de landbouwtak van het bedrijf, waardoor aandacht voor mens en natuur net zo vanzelfsprekend is als aandacht voor goede wijn.