Cielo e Terra laat in het Veneto zien waartoe biologische Pinot Grigio in staat is als je er niet te veel aan tornt. De Maia ruikt naar een boomgaard waar net geoogst is, appel en bloesem hangen even in de lucht voordat de frisse zuren het overnemen. Koel serveren en er verder weinig bij nadenken, want deze wijn lost zichzelf op bij een bord carpaccio of een handvol olijven. Een droge lijn, levendige zuren en een afdronk die net lang genoeg duurt om nog een slok te willen nemen.
Italië
Pinot Grigio
Bloemig, Fris, Fruitig, Licht, Mineralig
750ml
Log in voor prijs.
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
De Maia Pinot Grigio opent fris en direct, met appelzuren die meteen de aandacht trekken en bloesemtonen die daar rustig naast gaan staan. Deze biologische Pinot Grigio heeft iets vanzelfsprekends over zich, alsof Cielo e Terra precies wist wanneer ze moesten stoppen met ingrijpen.
In de mond is hij droog en levendig, met een textuur die licht aanvoelt maar toch voldoende body heeft om bij eten te werken. De zuren dragen de wijn van begin tot eind en zorgen voor een afdronk die fris wegloopt zonder iets achter te laten dat niet welkom is.
Lekker bij
AntipastiGegrilde ZalmGroene saladePasta saladeWitte vis
Frisse biologische witte wijn uit de Delle Venezie DOC
De Maia is een biologische Pinot Grigio uit het Veneto, gemaakt door Cielo e Terra op kalkrijke bodems van mariene oorsprong. Het gematigde subkontinentale klimaat, met milde winters en winderige zomers, zorgt daardoor voor druiven die fris en expressief uitvallen. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens vergist op roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Biologisch gecertificeerde Pinot Grigio uit de Delle Venezie DOC
Handmatige oogst op kalkrijke, mariene bodems
Vergisting op roestvrijstaal zonder malolactische omzetting
Aroma’s van appel, bloesem en lichte citrus
Droog en fris met levendige zuren
Alcoholpercentage 12%
Wanneer deze wijn het beste smaakt
Deze biologische Pinot Grigio werkt goed als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij de maaltijd. Serveer hem gekoeld tussen de tien en twaalf graden, zodat de zuren en frisse tonen goed uitkomen. Bij lichte visgerechten, carpaccio, pasta met groenten of een bord antipasti sluit hij precies aan. Ook op een zonnig terras, zonder bijzondere aanleiding, doet hij het goed.
Droge stijl met frisse zuren en lichte body
De smaak is droog en direct, met appelzuren die de toon zetten en bloesemtonen die daar rustig naast staan. De body is licht tot medium, terwijl de textuur zacht aanvoelt zonder aan scherpte in te boeten. De afdronk is kort en fris, zonder dat er iets blijft hangen dat niet welkom is. Daardoor drinkt deze wijn vlot weg en nodigt hij uit tot een tweede glas.
Cielo e Terra en de Delle Venezie DOC
Cielo e Terra is een samenwerking tussen de familie Cielo, die al meer dan een eeuw wijn maakt in het Veneto en Puglia, en de Cantina Sociale Colli Berici. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems die hun oorsprong vinden in de zeebodem, in een regio waar regenval schaars is en de zomers warm en winderig zijn. De Delle Venezie DOC beslaat het noordoosten van Italië en geldt als een van de bekendste herkomsten voor Pinot Grigio. Cielo e Terra combineert de wijngaardbronnen van de Colli Berici met decennialange wijnmaakervaring, daarmee ontstaat een wijn die zijn herkomst niet verloochent.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
De Maia Pinot Grigio opent fris en direct, met appelzuren die meteen de aandacht trekken en bloesemtonen die daar rustig naast gaan staan. Deze biologische Pinot Grigio heeft iets vanzelfsprekends over zich, alsof Cielo e Terra precies wist wanneer ze moesten stoppen met ingrijpen.
In de mond is hij droog en levendig, met een textuur die licht aanvoelt maar toch voldoende body heeft om bij eten te werken. De zuren dragen de wijn van begin tot eind en zorgen voor een afdronk die fris wegloopt zonder iets achter te laten dat niet welkom is.
Lekker bij
AntipastiGegrilde ZalmGroene saladePasta saladeWitte vis
Frisse biologische witte wijn uit de Delle Venezie DOC
De Maia is een biologische Pinot Grigio uit het Veneto, gemaakt door Cielo e Terra op kalkrijke bodems van mariene oorsprong. Het gematigde subkontinentale klimaat, met milde winters en winderige zomers, zorgt daardoor voor druiven die fris en expressief uitvallen. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens vergist op roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Biologisch gecertificeerde Pinot Grigio uit de Delle Venezie DOC
Handmatige oogst op kalkrijke, mariene bodems
Vergisting op roestvrijstaal zonder malolactische omzetting
Aroma’s van appel, bloesem en lichte citrus
Droog en fris met levendige zuren
Alcoholpercentage 12%
Wanneer deze wijn het beste smaakt
Deze biologische Pinot Grigio werkt goed als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij de maaltijd. Serveer hem gekoeld tussen de tien en twaalf graden, zodat de zuren en frisse tonen goed uitkomen. Bij lichte visgerechten, carpaccio, pasta met groenten of een bord antipasti sluit hij precies aan. Ook op een zonnig terras, zonder bijzondere aanleiding, doet hij het goed.
Droge stijl met frisse zuren en lichte body
De smaak is droog en direct, met appelzuren die de toon zetten en bloesemtonen die daar rustig naast staan. De body is licht tot medium, terwijl de textuur zacht aanvoelt zonder aan scherpte in te boeten. De afdronk is kort en fris, zonder dat er iets blijft hangen dat niet welkom is. Daardoor drinkt deze wijn vlot weg en nodigt hij uit tot een tweede glas.
Cielo e Terra en de Delle Venezie DOC
Cielo e Terra is een samenwerking tussen de familie Cielo, die al meer dan een eeuw wijn maakt in het Veneto en Puglia, en de Cantina Sociale Colli Berici. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems die hun oorsprong vinden in de zeebodem, in een regio waar regenval schaars is en de zomers warm en winderig zijn. De Delle Venezie DOC beslaat het noordoosten van Italië en geldt als een van de bekendste herkomsten voor Pinot Grigio. Cielo e Terra combineert de wijngaardbronnen van de Colli Berici met decennialange wijnmaakervaring, daarmee ontstaat een wijn die zijn herkomst niet verloochent.
