Domaine Des Mariniers Pouilly-Fumé

Biologische Pouilly Fumé uit de Loire

Domaine des Mariniers maakt een prachtige biologische Pouilly Fumé van Sauvignon Blanc. De wijngaarden liggen rond Pouilly sur Loire op verschillende bodems, waaronder kalkrijke caillottes, klei met vuursteen en Kimmeridgien mergel. Dat proef je terug in het uitgesproken frisse en minerale karakter van de wijn.

De druiven uit de verschillende terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd. Daarna wordt de uiteindelijke cuvée samengesteld. Het resultaat is een Pouilly Fumé met veel precisie, frisse zuren en genoeg body om hem serieus interessant te maken.

Sauvignon Blanc met citrus en mineraliteit

Limoen en bergamot vallen meteen op. Daarna komen iets van anijs en venkel en heel subtiel een rokerige toon. Vooral dat laatste vinden we mooi gedaan. Het is aanwezig, maar neemt de wijn nergens over.

Wat deze Pouilly Fumé voor ons zo goed maakt, is de balans. Hij is strak en fris, heeft duidelijk mineraliteit en tegelijk behoorlijk wat body. De afdronk is lang en blijft lekker fris. Een heel complete Sauvignon Blanc en absoluut een van de mooiere witte wijnen in ons assortiment.

Domaine des Mariniers in Pouilly sur Loire

Domaine des Mariniers is onderdeel van Maison Joseph Mellot en beschikt over ongeveer 17 hectare wijngaarden binnen Pouilly Fumé en Pouilly sur Loire. Het domein werkt met verschillende terroirs en maakt per oogstjaar één Pouilly Fumé.

De naam Mariniers verwijst naar de schippers die vroeger over de Loire voeren en hier stopten om vaten wijn te laden. Tegenwoordig draait het domein volledig om wijn uit deze beroemde wijnstreek. En met deze Pouilly Fumé laten ze behoorlijk overtuigend zien waarom de appellatie zo’n goede naam heeft.