Domaine de Saoubis Dame Blanche

Domaine de Saoubis Dame Blanche: Authentieke Armagnac met een Biodynamische Touch

Vakmanschap uit het Hart van Bas-Armagnac

Domaine de Saoubis, gelegen in de prestigieuze Bas-Armagnac regio van Frankrijk, is een uitzonderlijk landgoed dat bekend staat om zijn toewijding aan biodynamische landbouw. Sinds 1997 beheert Maurice de Mandelaëre, de huidige eigenaar, het domein volgens deze duurzame methoden. Dit maakt Domaine de Saoubis een van de weinige producenten in de regio die deze strikte en milieuvriendelijke aanpak hanteert.

Dame Blanche: Een Meesterwerk in de Wereld van Armagnac

Dame Blanche is een unieke Armagnac, gemaakt van de druiven Colombard, Folle Blanche en Ugni Blanc die op het landgoed worden verbouwd. Deze druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisse aroma’s te behouden. Na de distillatie in een traditionele “Alambic” wordt de Armagnac gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten van zwarte eik uit de Gascogne, wat bijdraagt aan de kenmerkende smaak van deze spirit.

Smaakprofiel

Dame Blanche biedt een rijke, volle smaakervaring die zowel complex als verfijnd is. Dankzij de biodynamische productiemethoden heeft deze Armagnac een uniek smaakprofiel met tonen van zoete noten, rijpe vruchten en subtiele hints van koffie en vanille. De lange, bevredigende afdronk maakt het een perfecte keuze voor de fijnproever. Bovendien wordt Dame Blanche ongefilterd gebotteld, waardoor de natuurlijke smaken volledig tot hun recht komen, zonder toevoeging van suikers, kleurstoffen of sulfieten.

Duurzaamheid en Biodynamica

Domaine de Saoubis zet zich volledig in voor duurzame landbouwpraktijken. Door gebruik te maken van biodynamische preparaten en synthetische chemicaliën te vermijden, behoudt het landgoed een harmonieuze relatie met zijn natuurlijke omgeving. Deze aanpak draagt niet alleen bij aan een betere omgeving, maar verbetert ook de zuiverheid en kwaliteit van de geproduceerde Armagnac.

Ben je op zoek naar een authentieke en milieuvriendelijke Armagnac? Dame Blanche van Domaine de Saoubis is een uitstekende keuze die het beste van traditionele Franse distillatie combineert met moderne, duurzame praktijken. Ontdek meer over deze unieke Armagnac op hun officiële website en ervaar zelf het vakmanschap en de toewijding die in elke fles zit.