Diwald Grüner Veltliner

Weingut Diwald: Biologische Wijnbouw Pioniers in Wagram

Een Familiewijnhuis met Diepe Wortels in de Wijnbouw

Weingut Diwald is gevestigd in het Wagram-gebied, net ten noordwesten van Wenen, en staat bekend als een van de pioniers van biologische wijnbouw in Oostenrijk. Al sinds 1976 heeft de familie Diwald hun wijngaarden biologisch gecultiveerd, waarbij ze de tradities van de vorige generatie combineren met moderne technieken. Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Martin Diwald, die in 2006 het roer overnam en sindsdien de familie-erfenis met passie voortzet. Zijn aanpak is gericht op het minimaliseren van interventies in de kelder om de zuiverheid en het karakter van de wijnen te behouden.

Duurzaamheid en Innovatie in de Wijngaard

Bij Weingut Diwald draait alles om respect voor de natuur en het maken van wijnen die het terroir van Wagram weerspiegelen. De wijngaarden worden beheerd zonder gebruik van kunstmatige chemicaliën, wat leidt tot wijnen die puur en authentiek zijn. Martin Diwald is bekend om zijn experimenten met spontane gisting, een techniek die de complexiteit en diepte van de wijnen versterkt. Dit, gecombineerd met de unieke lössbodems van het Wagram-gebied, zorgt voor wijnen met een uitzonderlijke smaak en elegantie.

Waarom Kiezen Voor Diwald Wijnen?

De wijnen van Weingut Diwald staan bekend om hun elegante en verfijnde karakter. Of het nu gaat om een klassieke Grüner Veltliner of een levendige Riesling, elke fles weerspiegelt de passie en toewijding van de Diwald-familie. Met een sterke focus op biologische praktijken en het minimaliseren van interventies in het productieproces, bieden deze wijnen een pure smaakervaring die moeilijk te evenaren is. Door te kiezen voor Diwald wijnen, kies je niet alleen voor kwaliteit, maar ook voor een duurzame en milieuvriendelijke wijnkeuze.