Biologische Sake Nigori Junmai van Kenshô is de eerste sake uit de mediterrane regio en valt op door zijn pure stijl. Deze nigori wordt één keer gefilterd waardoor de troebelheid en volle rijsttonen behouden blijven. Fris, zacht en biologisch met een romige structuur die mooi blijft hangen. Een sake voor iedereen die echt en ongefilterd wil drinken, kanpai!
Spanje
Aromatisch, Fris, Licht, Toegankelijk, Zacht
330ml
13,95
18 op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
De Biologische Sake Nigori Junmai Kenshô Heirin valt op door een zachte romigheid die meteen de rijstonen versterkt. Het lichte troebele karakter geeft diepte en een fijne bite, terwijl frisse en subtiel zoete tonen het geheel in balans houden. De ronde structuur maakt de sake tegelijk jong en biologisch puur.
In de mond komt het romige karakter samen met fruitige accenten die de sake licht en soepel maken. De combinatie van frisheid en body zorgt voor toegankelijkheid en lengte zonder zwaar te worden. Deze sake laat zo zien hoe puur biologische sake kan smaken.
Lekker bij
Biologische Sake Nigori Junmai van Kenshô
Kenshô is een familiebedrijf uit de Ebro-delta in Spanje dat sinds 2015 pioniert met sake en fermentatieproducten op basis van biologische rijst. Hun Biologische Sake Nigori Junmai was de allereerste sake uit de mediterrane regio en nog steeds een van de meest verrassende. Deze nigori wordt ongefilterd gebotteld zodat de volle rijstsmaken, zachte romigheid en lichte troebelheid bewaard blijven. Het resultaat is een sake die fris, puur en biologisch in je glas belandt.
Biologische Rijst uit de Ebro-delta
De Ebro-delta is een bijzonder natuurgebied aan de Middellandse Zee, door UNESCO erkend als biosfeerreservaat. Tussen rijstvelden, vogels en zee-invloeden telen Humbert en Meritxell, de oprichters van Kenshô,hun biologische rijst. Geen kunstmatige middelen, maar lokale variëteiten die passen in het ecosysteem. Zo blijft de bodem gezond en blijft het gebied leefbaar voor zowel mens als natuur. Deze aanpak maakt de basis voor een sake die niet alleen biologisch is, maar ook een verhaal vertelt over herkomst en respect voor de aarde.
Biologische Sake Nigori Junmai Kenshô: Smaak en Stijl
Wat deze sake zo bijzonder maakt, is de lichte romigheid die meteen opvalt zodra je proeft. Nigori betekent dat de sake troebel is doordat slechts één keer is gefilterd, waardoor rijstonen en een volle textuur overeind blijven. Denk aan frisheid met een subtiel zoete ondertoon, soepel en licht tegelijk, en een afdronk die mooi rond blijft hangen. Biologische sake zoals deze past perfect bij sushi, gegrilde zalm of lichte Aziatische gerechten, maar is ook spannend om puur te drinken.
Waarom Kiezen voor Kenshô?
Kenshô wil meer doen dan alleen sake maken. Het bedrijf ontwikkelt ook biologische miso, tamari, amazake en shio-koji, allemaal op basis van fermentatie met koji. Hun filosofie: Japanse traditie combineren met mediterrane innovatie en zo nieuwe smaken naar Europa brengen. Biologische Sake Nigori Junmai – Kenshô is daar hét bewijs van. Een sake die fris en zacht is, maar ook aards geworteld in de Ebro-delta. Voor iedereen die verder wil kijken dan wijn en bier, is dit een unieke en duurzame keuze.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
De Biologische Sake Nigori Junmai Kenshô Heirin valt op door een zachte romigheid die meteen de rijstonen versterkt. Het lichte troebele karakter geeft diepte en een fijne bite, terwijl frisse en subtiel zoete tonen het geheel in balans houden. De ronde structuur maakt de sake tegelijk jong en biologisch puur.
In de mond komt het romige karakter samen met fruitige accenten die de sake licht en soepel maken. De combinatie van frisheid en body zorgt voor toegankelijkheid en lengte zonder zwaar te worden. Deze sake laat zo zien hoe puur biologische sake kan smaken.
Lekker bij
Biologische Sake Nigori Junmai van Kenshô
Kenshô is een familiebedrijf uit de Ebro-delta in Spanje dat sinds 2015 pioniert met sake en fermentatieproducten op basis van biologische rijst. Hun Biologische Sake Nigori Junmai was de allereerste sake uit de mediterrane regio en nog steeds een van de meest verrassende. Deze nigori wordt ongefilterd gebotteld zodat de volle rijstsmaken, zachte romigheid en lichte troebelheid bewaard blijven. Het resultaat is een sake die fris, puur en biologisch in je glas belandt.
Biologische Rijst uit de Ebro-delta
De Ebro-delta is een bijzonder natuurgebied aan de Middellandse Zee, door UNESCO erkend als biosfeerreservaat. Tussen rijstvelden, vogels en zee-invloeden telen Humbert en Meritxell, de oprichters van Kenshô,hun biologische rijst. Geen kunstmatige middelen, maar lokale variëteiten die passen in het ecosysteem. Zo blijft de bodem gezond en blijft het gebied leefbaar voor zowel mens als natuur. Deze aanpak maakt de basis voor een sake die niet alleen biologisch is, maar ook een verhaal vertelt over herkomst en respect voor de aarde.
Biologische Sake Nigori Junmai Kenshô: Smaak en Stijl
Wat deze sake zo bijzonder maakt, is de lichte romigheid die meteen opvalt zodra je proeft. Nigori betekent dat de sake troebel is doordat slechts één keer is gefilterd, waardoor rijstonen en een volle textuur overeind blijven. Denk aan frisheid met een subtiel zoete ondertoon, soepel en licht tegelijk, en een afdronk die mooi rond blijft hangen. Biologische sake zoals deze past perfect bij sushi, gegrilde zalm of lichte Aziatische gerechten, maar is ook spannend om puur te drinken.
Waarom Kiezen voor Kenshô?
Kenshô wil meer doen dan alleen sake maken. Het bedrijf ontwikkelt ook biologische miso, tamari, amazake en shio-koji, allemaal op basis van fermentatie met koji. Hun filosofie: Japanse traditie combineren met mediterrane innovatie en zo nieuwe smaken naar Europa brengen. Biologische Sake Nigori Junmai – Kenshô is daar hét bewijs van. Een sake die fris en zacht is, maar ook aards geworteld in de Ebro-delta. Voor iedereen die verder wil kijken dan wijn en bier, is dit een unieke en duurzame keuze.
