Casal dos Jordões Port Finest Reserve kleurt het glas diep robijn, alsof de avondzon is opgelost in vloeibaar fruit. Deze biologische ruby port die zeker 4 jaar op eikenhout heeft gerijpt, geurt naar pruimen, vijgen en versgemalen peper. De smaak is vol en kruidig, met rijpe zoetheid en een warme gloed die langzaam uitwaaiert over de tong. Die warmte zakt rustig weg als geroosterde amandelen die net uit de oven komen. Het herinnert je waarom goede port nooit uit de tijd raakt.
Portugal
Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Roriz
Fruitig, Krachtig, Kruidig, Peperig, Zoet
750ml
33,50Oorspronkelijke prijs was: 33,50.29,95Huidige prijs is: 29,95.
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
Deze biologische port rolt over je tong als warme honing die traag van een lepel glijdt, met een kracht die je niet verwacht. De gedroogde pruimen en vijgen zijn niet zomaar zoet, ze hebben iets van geconcentreerde herfstnevel, bijna stroperig, met achteraan een prikkel van zwarte peper die wakker maakt.
En dan die afdronk: lang, warm, met een vleugje geroosterde noten en donkere kruiden die blijven hangen alsof ze niet van plan zijn om snel weg te gaan. Je proeft het eikenhout zonder dat het opdringerig wordt, meer als een fluistering van vanille en ceder die zich door het fruit heen weeft. Dit is geen port om achteloos weg te drinken, dit vraagt om aandacht, om een moment van rust na een dag die te snel voorbijging.
Deze biologische port komt van Casal dos Jordões, een familiebedrijf dat sinds 1870 druiven teelt op de steile hellingen van de Douro vallei. De Finest Reserve rijpt langer dan een standaard Ruby port, waardoor de smaak voller en geconcentreerder wordt. Dat geeft deze port een eigen karakter.
Langere rijping op eikenhout voor meer diepte
Gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen
Kruidige accenten met zwarte peper
Zachte zoetheid met volle body
Gecertificeerd biologisch geteeld
Wanneer schenk je deze ruby port in
Deze port past goed na een maaltijd, bij een stuk donkere chocolade of bij kaas met karakter. Denk aan blauwaderkaas of een rijpe geitenkaas. Ook bij desserts met noten of gedroogd fruit werkt deze port prima. Serveer op kamertemperatuur in kleine glazen, zodat de smaak zich rustig kan ontwikkelen.
Volle smaak met kruidige tonen
Casal dos Jordões Port Finest Reserve begint met gedroogd fruit, gevolgd door kruidige noten en een warme gloed die lang blijft hangen. Daarbij zit een vleugje geroosterde amandelen en tabak. De zoetheid is aanwezig, maar dringt zich niet op. De textuur voelt zacht aan, bijna fluweelachtig. Doordat deze port langer rijpt, krijgt het geheel meer concentratie dan een jonge Ruby.
Porthuis met biologische overtuiging in Portugal
Casal dos Jordões maakte in 1994 de omslag naar biologische landbouw en lanceerde een eigen label. Daarvoor leverden ze druiven aan grote porthuizen zoals Sandeman. De wijngaarden liggen op schistachtige grond in de Douro, waar ze Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca verbouwen. Het bedrijf behoort tot de eerste volledig gecertificeerde biologische portproducenten in de regio. Die keuze komt voort uit respect voor de natuur en de wens om kwaliteit te combineren met duurzaamheid.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
Deze biologische port rolt over je tong als warme honing die traag van een lepel glijdt, met een kracht die je niet verwacht. De gedroogde pruimen en vijgen zijn niet zomaar zoet, ze hebben iets van geconcentreerde herfstnevel, bijna stroperig, met achteraan een prikkel van zwarte peper die wakker maakt.
En dan die afdronk: lang, warm, met een vleugje geroosterde noten en donkere kruiden die blijven hangen alsof ze niet van plan zijn om snel weg te gaan. Je proeft het eikenhout zonder dat het opdringerig wordt, meer als een fluistering van vanille en ceder die zich door het fruit heen weeft. Dit is geen port om achteloos weg te drinken, dit vraagt om aandacht, om een moment van rust na een dag die te snel voorbijging.
Deze biologische port komt van Casal dos Jordões, een familiebedrijf dat sinds 1870 druiven teelt op de steile hellingen van de Douro vallei. De Finest Reserve rijpt langer dan een standaard Ruby port, waardoor de smaak voller en geconcentreerder wordt. Dat geeft deze port een eigen karakter.
Langere rijping op eikenhout voor meer diepte
Gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen
Kruidige accenten met zwarte peper
Zachte zoetheid met volle body
Gecertificeerd biologisch geteeld
Wanneer schenk je deze ruby port in
Deze port past goed na een maaltijd, bij een stuk donkere chocolade of bij kaas met karakter. Denk aan blauwaderkaas of een rijpe geitenkaas. Ook bij desserts met noten of gedroogd fruit werkt deze port prima. Serveer op kamertemperatuur in kleine glazen, zodat de smaak zich rustig kan ontwikkelen.
Volle smaak met kruidige tonen
Casal dos Jordões Port Finest Reserve begint met gedroogd fruit, gevolgd door kruidige noten en een warme gloed die lang blijft hangen. Daarbij zit een vleugje geroosterde amandelen en tabak. De zoetheid is aanwezig, maar dringt zich niet op. De textuur voelt zacht aan, bijna fluweelachtig. Doordat deze port langer rijpt, krijgt het geheel meer concentratie dan een jonge Ruby.
Porthuis met biologische overtuiging in Portugal
Casal dos Jordões maakte in 1994 de omslag naar biologische landbouw en lanceerde een eigen label. Daarvoor leverden ze druiven aan grote porthuizen zoals Sandeman. De wijngaarden liggen op schistachtige grond in de Douro, waar ze Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca verbouwen. Het bedrijf behoort tot de eerste volledig gecertificeerde biologische portproducenten in de regio. Die keuze komt voort uit respect voor de natuur en de wens om kwaliteit te combineren met duurzaamheid.
