Biologische cognac van pure herkomst

Biologische cognac wordt gemaakt van druiven uit biologische wijngaarden en zonder kunstmatige toevoegingen. Dat proef je terug in de zachtheid, de diepte en de eerlijkheid van elke slok. Van jonge, levendige VS tot gerijpte XO’s van 25 jaar oud: hier vind je alleen cognac die met aandacht en respect voor natuur en traditie is gemaakt.

Cognac uit Charente en Grand Champagne

De cognacs in deze categorie komen uit de beroemdste regio’s van Frankrijk: Charente, Petite Champagne en vooral Grand Champagne. Daar groeien de druiven op kalkrijke grond, wat zorgt voor complexiteit en frisheid in de uiteindelijke cognac. Bij biologische cognac worden geen pesticiden of kunstmest gebruikt. Alles draait om vakmanschap en geduld.

Onze producenten gebruiken oude familieketels en destilleren langzaam, op lage temperatuur. Dat levert een zachtere en vollere smaak op. Hoe langer gerijpt, hoe rijker en ronder de cognac. Maar ook de jongere biologische varianten verrassen met een elegante, fruitige stijl.

Waarom kiezen voor biologische cognac

Veel beter voor de natuur, maar vaak ook voor jezelf. Biologische cognac wordt gemaakt zonder kunstmatige geur- of kleurstoffen. De smaak komt puur van het hout, de tijd en het druivensap zelf. Je weet wat je drinkt, en dat voelt gewoon goed.

Ook bij liefhebbers van duurzame producten groeit de vraag naar biologische cognac snel. Zeker als cadeau is het een bewuste, originele keuze. En eerlijk is eerlijk: het staat gewoon mooi op tafel, zo’n fles met een goed verhaal.

Van VS tot XO: voor elk moment een biologische cognac

Zoek je iets fris en fruitigs voor na het eten? Of juist een diepe, kruidige XO om rustig van te nippen? Het zit er allemaal bij. Veel van onze cognacs zijn ook geschikt om mee te koken of te flamberen, maar zonde eigenlijk. Liever gewoon in een glas, even laten ademen, en dan genieten.

Let op de leeftijden en aanduidingen als VS, VSOP en XO. Hoe ouder de cognac, hoe meer invloed van het hout, vanilletonen en zachte specerijen.

Wat je kunt verwachten:

• Alleen biologische druiven, zonder chemische bestrijdingsmiddelen

• Herkomst uit Grand Champagne, Charente en Petite Champagne

• Rijping tot wel 25 jaar in Franse eikenhouten vaten

• Zachte, complexe smaken zonder kunstmatige toevoegingen

• Keuze uit verschillende stijlen: honing, fruitig, hout en vijgen