Godet XO Organic Gastronome

Biologische XO cognac uit Fins Bois

Godet XO cognac krijgt in deze Organic Gastronome een bijzonder elegante uitvoering. De biologische eaux-de-vie komen volledig uit Fins Bois, een van de herkomstgebieden binnen Cognac. Godet laat deze XO tien jaar rijpen. Dat geeft hem de diepte die je in het glas terugvindt, terwijl zijn bloemige karakter prachtig overeind blijft.

Het huis noemt hem een moderne interpretatie van Gastronome, de historische cognac die na het diner op tafel kwam. Die gedachte past nog steeds uitstekend: een zorgvuldig gemaakte maaltijd afronden met iets dat de aandacht verdient. Het droge karakter en de zachte afdronk maken deze fles daar heel geschikt voor.

Zoek je een biologische cognac en spreekt een lichte, bloemige stijl je aan? Dan is deze Godet een mooie keuze. Binnen onze biologische cognacs heeft hij daarmee een duidelijk eigen karakter.

Godet: cognac uit La Rochelle

Het verhaal van Godet begint bij Bonaventure Godet, een Nederlandse koopman die zich in de zestiende eeuw in La Rochelle vestigde. Vanuit die havenstad verhandelde hij zout en wijn. De handel over zee verbond de Franse kust met onder meer Nederland.

In 1782 werd het huis Godet officieel als merk gevestigd. Inmiddels staat de vijftiende generatie aan het roer. De familie is nog altijd verbonden met La Rochelle en met het vak van het selecteren, rijpen en mengen van eaux-de-vie.

Bij deze Organic Gastronome krijgt die lange geschiedenis een biologische invulling. Zijn precieze herkomst en rijping maken het verhaal concreet; het plezier zit uiteindelijk in die fraaie balans van bloemige geur en rijpe smaak.

Gastronome cognac puur drinken

Puur komt deze XO bijzonder goed tot zijn recht. Schenk een kleine hoeveelheid in een tulpvormig glas en neem even de tijd voor de geur voordat je proeft. Zo krijgen de bloemige aroma’s en de rijpere tonen hun eigen moment.

Een heerlijk glas om rustig na te tafelen. Ook als cadeau voor iemand die graag cognac drinkt, heeft deze fles een overtuigend verhaal: biologisch, tien jaar gerijpt en gemaakt door een familiehuis met eeuwen aan ervaring.