Biologisch fruitdistillaat met pure fruitsmaak

Fruitdistillaten worden al eeuwenlang gemaakt, maar zó puur als deze kom je ze zelden tegen. Gemaakt van 100% biologisch fruit. Hier proef je geen suikerwater, maar de echte smaak van peer, kers, appel of kweepeer.

Wat is biologisch fruitdistillaat?

Een fruitdistillaat is geen likeur en geen wijn, maar een sterke drank die ontstaat door het vergisten en distilleren van puur fruit. In dit geval: biologisch fruit, dus zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Het resultaat is een heldere, krachtige drank met de essentie van het fruit.

Omdat alles draait om de kwaliteit van het fruit, is de herkomst belangrijk. Veel van onze distillaten komen uit Zwitserland of Duitsland, waar familie-distilleerderijen al generaties lang werken met ambachtelijke technieken.

Smaak en stijl: puur, kruidig of juist zacht

Geen distillaat is hetzelfde. De ene is floraal en zacht, de andere juist krachtig en aards. Wat ze delen: een verrassend gelaagde smaak en een lange afdronk.

Kweepeer smaakt bijvoorbeeld bloemig en licht wrang, terwijl zwarte kers juist fruitig en iets notig is. Er zijn ook blends met kruiden of kastanje, voor wie van complex houdt.

Wanneer drink je het?

Een fruitdistillaat drink je puur, op kamertemperatuur, uit een tulpglas. Perfect na het eten, bij een kaasplank of gewoon op een avond dat je iets bijzonders wil.

Het is ook leuk om meerdere naast elkaar te proeven. Vooral de varianten van Humbel lenen zich hier goed voor. Vergelijk bijvoorbeeld de Appel & Peer met de Zwarte Kers Schnaps en ontdek hoeveel verschil puur fruit kan maken.

Waarom kiezen voor biologisch fruitdistillaat?

• Gemaakt van 100% biologisch fruit

• Geen toegevoegde aroma’s of kleurstoffen

• Ambachtelijke distillatie in kleine batches

• Rijke, complexe smaak zonder toevoegingen

• Puur natuur, maar toch feestelijk sterk

Bijzondere namen, bijzondere flessen

Let op de namen. Zoals The Organic Chesky, een kastanjedistillaat dat smaakt naar rook, karamel en noten. Of de Pruimen Schnaps met zachte kruidigheid.

Biologisch fruitdistillaat is misschien wat minder bekend, maar wie eenmaal proeft, snapt waarom het geliefd is bij kenners.