Puglia in een glas: donker, kruidig en zachter dan de hitte van het zuiden doet vermoeden. Deze biologische Primitivo draagt aroma’s van zwart fruit en kruidnagel, vol van smaak maar te nooit zwaar op de hand. Schenk hem in bij een tomatensaus met aubergine of een bord penne met paddenstoelen, op kamertemperatuur tussen vijftien en achttien graden. Un viaggio in Italia begint soms gewoon aan de keukentafel.
Italië
Primitivo
Aromatisch, Fruitig, Kruidig, Vol, Zacht
750ml
7,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
De neus is genereus, met zwart fruit op de voorgrond en een kruidnageltoon die er diepte aan geeft zonder te overheersen. Er zit een aangename warmte in die typisch is voor Puglia, waar de zon lang en hard schijnt op de Primitivo druiven. In de mond bevestigt deze biologische Primitivo zijn volle karakter: rond, zacht en met een rijpheid die nooit plakt of vermoeit.
De tannines zijn aanwezig maar gedisciplineerd, waardoor de wijn ondanks zijn body toegankelijk blijft. De afdronk draagt kruidigheid en een lichte zoetheid van rijp fruit mee, lang genoeg om te genieten maar niet zo lang dat hij aandacht opeist. Dit is een wijn die werkt op een doordeweekse avond én op een tafel met gezelschap.
De Primitivo uit Puglia is een volle rode wijn met een donker karakter en een zachte, toegankelijke structuur. Rijp zwart fruit en kruidnagel vormen de kern, terwijl de lage zuurgraad hem rond en prettig drinkbaar maakt. Daardoor onderscheidt hij zich als een biologische Primitivo die zowel bij een doordeweekse maaltijd als bij een gezellige tafel past.
Druivenras: Primitivo
Stijl: vol, kruidig en zacht van tannine
Alcohol: 12,7% vol.
Serveertemperatuur: 15 tot 18 graden
Biologisch gecertificeerd (DE-ÖKO-001)
Primitivo bij het eten: drinkmoment en spijscombinaties
Deze wijn is thuis aan een tafel met stevige smaken. Hij combineert goed met pasta in een tomatensaus met aubergine, gekruide gehaktballen of gegrild vlees. Ook bij plantaardige gerechten met rijpe tomaat, paddenstoelen of geroosterde paprika past hij uitstekend. Serveer hem op kamertemperatuur tussen vijftien en achttien graden, en laat hem eventueel een kwartier ademen voor het inschenken.
Smaakprofiel en structuur van deze volle rode wijn
De wijn heeft een restzuiker van 8,5 gram per liter en een totaalzuur van 5,1 gram per liter. Daardoor smaakt hij rond en licht vol zonder zwaar te worden. De tannines zijn aanwezig maar gedisciplineerd, wat hem ondanks zijn body toegankelijk houdt. Zwart fruit en kruidigheid domineren, met een afdronk die warm en aangenaam blijft.
Puglia: de herkomst van biologische Primitivo in Zuid-Italië
Puglia, de hak van de Italiaanse laars, staat bekend om zijn intense zon en rijpe rode wijnen. De Primitivo is hier de meest karakteristieke druif, met wortels die diep in de rode kleigrond gaan. Het warme klimaat zorgt voor rijpe fruitaroma’s en een naturally vol alcoholgehalte. “Un viaggio” betekent een reis, en juist deze streek levert een wijn op die dat waarmaakt: direct, eerlijk en vol zuidelijk karakter. De biologische certificering door DE-ÖKO-001 garandeert daarbij dat de teelt vrij is van synthetische bestrijdingsmiddelen.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
De neus is genereus, met zwart fruit op de voorgrond en een kruidnageltoon die er diepte aan geeft zonder te overheersen. Er zit een aangename warmte in die typisch is voor Puglia, waar de zon lang en hard schijnt op de Primitivo druiven. In de mond bevestigt deze biologische Primitivo zijn volle karakter: rond, zacht en met een rijpheid die nooit plakt of vermoeit.
De tannines zijn aanwezig maar gedisciplineerd, waardoor de wijn ondanks zijn body toegankelijk blijft. De afdronk draagt kruidigheid en een lichte zoetheid van rijp fruit mee, lang genoeg om te genieten maar niet zo lang dat hij aandacht opeist. Dit is een wijn die werkt op een doordeweekse avond én op een tafel met gezelschap.
De Primitivo uit Puglia is een volle rode wijn met een donker karakter en een zachte, toegankelijke structuur. Rijp zwart fruit en kruidnagel vormen de kern, terwijl de lage zuurgraad hem rond en prettig drinkbaar maakt. Daardoor onderscheidt hij zich als een biologische Primitivo die zowel bij een doordeweekse maaltijd als bij een gezellige tafel past.
Druivenras: Primitivo
Stijl: vol, kruidig en zacht van tannine
Alcohol: 12,7% vol.
Serveertemperatuur: 15 tot 18 graden
Biologisch gecertificeerd (DE-ÖKO-001)
Primitivo bij het eten: drinkmoment en spijscombinaties
Deze wijn is thuis aan een tafel met stevige smaken. Hij combineert goed met pasta in een tomatensaus met aubergine, gekruide gehaktballen of gegrild vlees. Ook bij plantaardige gerechten met rijpe tomaat, paddenstoelen of geroosterde paprika past hij uitstekend. Serveer hem op kamertemperatuur tussen vijftien en achttien graden, en laat hem eventueel een kwartier ademen voor het inschenken.
Smaakprofiel en structuur van deze volle rode wijn
De wijn heeft een restzuiker van 8,5 gram per liter en een totaalzuur van 5,1 gram per liter. Daardoor smaakt hij rond en licht vol zonder zwaar te worden. De tannines zijn aanwezig maar gedisciplineerd, wat hem ondanks zijn body toegankelijk houdt. Zwart fruit en kruidigheid domineren, met een afdronk die warm en aangenaam blijft.
Puglia: de herkomst van biologische Primitivo in Zuid-Italië
Puglia, de hak van de Italiaanse laars, staat bekend om zijn intense zon en rijpe rode wijnen. De Primitivo is hier de meest karakteristieke druif, met wortels die diep in de rode kleigrond gaan. Het warme klimaat zorgt voor rijpe fruitaroma’s en een naturally vol alcoholgehalte. “Un viaggio” betekent een reis, en juist deze streek levert een wijn op die dat waarmaakt: direct, eerlijk en vol zuidelijk karakter. De biologische certificering door DE-ÖKO-001 garandeert daarbij dat de teelt vrij is van synthetische bestrijdingsmiddelen.
