Het glas ruikt naar koele mineraliteit en donker fruit dat langzaam op temperatuur komt. Château La Grolet Tête de Cuvée toont zich gelaagd, met zwarte bessen, een aardse ondertoon en hout dat rustig meebeweegt. Merlot, malbec en cabernet sauvignon schuiven hier in elkaar als lagen landschap. In dat landschap worden deze biodynamische druiven van handgeplukt. Deze bordeaux heeft ons en jou snel overtuigd.
Frankrijk
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Aards, Complex, Hout, Tanninerijk, Vol
750ml
19,95
6 op voorraad
6 op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Smaak
Donker fruit staat centraal en krijgt diepte door een aardse onderlaag die meteen houvast geeft. De wijn heeft volume en richting, met hout dat structuur brengt en spanning toevoegt. Tannines zijn duidelijk aanwezig en zorgen voor lengte en grip, terwijl de stijl klassiek blijft en niet zwaar wordt.
De mondvulling is royaal en zelfverzekerd, met een opbouw die blijft hangen. Alles grijpt in elkaar en houdt tempo, zonder zachtheid te zoeken of kracht te overschreeuwen. Dit is een Bordeaux die zich comfortabel voelt aan tafel en ruimte laat voor eten. De structuur nodigt uit tot combineren en laat zien dat deze wijn gemaakt is om mee te leven, niet om te analyseren.
Klassieke Bordeaux uit Côtes de Bourg met bewaarpotentieel
Château La Grolet Tête de Cuvée laat zien wat een klassieke bordeaux uit Côtes de Bourg kan zijn wanneer selectie centraal staat. Deze wijn ontstaat alleen in jaren waarin het oogstniveau hoog genoeg ligt, daarom draait alles om concentratie en rust. Juist die terughoudende aanpak geeft de wijn zijn duidelijke positie binnen het domein.
Rode wijn uit Côtes de Bourg AOC
Blend van merlot, cabernet sauvignon en malbec
Selectie van de beste vaten van het oogstjaar
Handmatige oogst in de wijngaard
Rijping op houten vaten
Wanneer deze bordeaux het beste tot zijn recht komt
Deze bordeaux voelt zich prettig bij gerechten die de tijd krijgen om smaak op te bouwen. Stoofgerechten sluiten goed aan, net als geroosterde groenten en paddenstoelen met diepte. Ook schotels met peulvruchten of een lange bereiding blijven overeind naast deze wijn. Serveren rond zestien tot achttien graden geeft ruimte en houdt de structuur levendig. De wijn kan nu worden gedronken, terwijl enkele jaren kelderrust zorgen voor extra samenhang en afronding.
Stijl en structuur van deze biodynamische Côtes de Bourg
De stijl is klassiek en geconcentreerd, met een duidelijke focus op opbouw. Donker fruit vormt de kern, daarnaast spelen aardse tonen en hout een ondersteunende rol. De structuur voelt stevig aan, terwijl tannines grip en lengte geven. Frisheid houdt het geheel in beweging en voorkomt zwaarte. Deze wijn richt zich op ontwikkeling in de tijd en kiest niet voor direct effect. Biodynamisch werken is hier een feit en draagt bij aan de heldere en ongekunstelde uitstraling.
Château La Grolet en biodynamische wijnbouw in de Gironde
Château La Grolet ligt in Côtes de Bourg, in een heuvelachtig deel van de Gironde met een zuidelijke ligging. Het domein is sinds 1997 in handen van Catherine en Jean Luc Hubert. De wijngaarden liggen op bodems van klei en kiezel, wat zorgt voor structuur en diepte in de wijnen. Biodynamische wijnbouw vormt de basis van het werk, met aandacht voor bodemleven, planten en natuurlijke processen. Zo blijft de herkomst duidelijk zichtbaar en blijft de stijl consistent door de jaren heen.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Smaak
Donker fruit staat centraal en krijgt diepte door een aardse onderlaag die meteen houvast geeft. De wijn heeft volume en richting, met hout dat structuur brengt en spanning toevoegt. Tannines zijn duidelijk aanwezig en zorgen voor lengte en grip, terwijl de stijl klassiek blijft en niet zwaar wordt.
De mondvulling is royaal en zelfverzekerd, met een opbouw die blijft hangen. Alles grijpt in elkaar en houdt tempo, zonder zachtheid te zoeken of kracht te overschreeuwen. Dit is een Bordeaux die zich comfortabel voelt aan tafel en ruimte laat voor eten. De structuur nodigt uit tot combineren en laat zien dat deze wijn gemaakt is om mee te leven, niet om te analyseren.
Klassieke Bordeaux uit Côtes de Bourg met bewaarpotentieel
Château La Grolet Tête de Cuvée laat zien wat een klassieke bordeaux uit Côtes de Bourg kan zijn wanneer selectie centraal staat. Deze wijn ontstaat alleen in jaren waarin het oogstniveau hoog genoeg ligt, daarom draait alles om concentratie en rust. Juist die terughoudende aanpak geeft de wijn zijn duidelijke positie binnen het domein.
Rode wijn uit Côtes de Bourg AOC
Blend van merlot, cabernet sauvignon en malbec
Selectie van de beste vaten van het oogstjaar
Handmatige oogst in de wijngaard
Rijping op houten vaten
Wanneer deze bordeaux het beste tot zijn recht komt
Deze bordeaux voelt zich prettig bij gerechten die de tijd krijgen om smaak op te bouwen. Stoofgerechten sluiten goed aan, net als geroosterde groenten en paddenstoelen met diepte. Ook schotels met peulvruchten of een lange bereiding blijven overeind naast deze wijn. Serveren rond zestien tot achttien graden geeft ruimte en houdt de structuur levendig. De wijn kan nu worden gedronken, terwijl enkele jaren kelderrust zorgen voor extra samenhang en afronding.
Stijl en structuur van deze biodynamische Côtes de Bourg
De stijl is klassiek en geconcentreerd, met een duidelijke focus op opbouw. Donker fruit vormt de kern, daarnaast spelen aardse tonen en hout een ondersteunende rol. De structuur voelt stevig aan, terwijl tannines grip en lengte geven. Frisheid houdt het geheel in beweging en voorkomt zwaarte. Deze wijn richt zich op ontwikkeling in de tijd en kiest niet voor direct effect. Biodynamisch werken is hier een feit en draagt bij aan de heldere en ongekunstelde uitstraling.
Château La Grolet en biodynamische wijnbouw in de Gironde
Château La Grolet ligt in Côtes de Bourg, in een heuvelachtig deel van de Gironde met een zuidelijke ligging. Het domein is sinds 1997 in handen van Catherine en Jean Luc Hubert. De wijngaarden liggen op bodems van klei en kiezel, wat zorgt voor structuur en diepte in de wijnen. Biodynamische wijnbouw vormt de basis van het werk, met aandacht voor bodemleven, planten en natuurlijke processen. Zo blijft de herkomst duidelijk zichtbaar en blijft de stijl consistent door de jaren heen.
