UWE Heavy Apple is een biologische, droge en ongefilterde appelcider uit Elst, gemaakt van minimaal acht verschillende appelsoorten. De wilde vergisting geeft hem die stevige, aardse smaak waar we hem juist zo lekker om vinden, met frisse zuren en een klein bittertje. Dit is echt cider met pit. Hij is een stuk robuuster dan de lichtere ciders van UWE en smaakt lekker droog. Met 6,5% alcohol is Heavy Apple een mooie keuze als je van wat steviger en uitgesprokener cider houdt.
Dit product is gemaakt van onbespoten appels en is in omschakeling naar biologisch.
Nederland
Aards, Appel, Bittertje, Complex, Zuur
330ml
3,25
op voorraad
Gratis verzending vanaf €75,-
Gratis verzending vanaf €250,-
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Heavy Apple is droog, robuust en behoorlijk aards. De appel is duidelijk aanwezig, met een klein bittertje en frisse, uitgesproken zuren. Wilde vergisting geeft de smaak een wat ruigere kant en de ongefilterde stijl past daar goed bij. Minimaal acht verschillende appelsoorten vormen samen de basis van deze biologische cider.
Dit is een stevige cider met flink wat smaak. Kruidigheid en aardse tonen zitten naast de frisse zuren, terwijl het bittertje hem extra grip geeft. Hij is duidelijk droger en steviger van stijl dan de lichtere ciders van UWE. Vooral die combinatie van appel, aardse smaken en zuur maakt Heavy Apple zo herkenbaar.
Lekker in
Droge biologische appelcider uit de Betuwe
UWE Heavy Apple is de stevige jongen tussen de 33 cl ciders van UWE. Hij is droog, ongefilterd en gemaakt van minimaal acht verschillende appelsoorten. In de smaak zitten appel, een klein bittertje en behoorlijk frisse zuren. Vooral dat aardse, robuuste vinden we erg lekker aan deze cider. Hij is wat ruiger dan Sunny Summer en Awesome Blossom en heeft met 6,5% alcohol ook duidelijk meer gewicht.
Minimaal acht appelsoorten en wilde vergisting
Voor Heavy Apple gebruikt UWE minimaal acht appelsoorten. UWE werkt in de boomgaarden met oud Nederlandse rassen en buitenlandse bitterzoete ciderappels. Verschillende appels brengen verschillende hoeveelheden zuren, tannines en aroma’s mee. Juist daarom is zo’n brede blend interessant bij cider.
De vergisting gebeurt met micro organismen die van nature rond de boerderij aanwezig zijn. UWE noemt dit wilde of spontane vergisting. Bij Heavy Apple proef je daar een aardse, wat stevige stijl in terug. De cider blijft ongefilterd. Verwacht hier dus geen glad, zoet appelsap met alcohol. Heavy Apple is droog, kruidig en heeft een duidelijk bittertje.
UWE Cider uit Elst
UWE maakt zijn cider op boerderij Groot Merm in Elst. Veel van het fruit groeit in de eigen boomgaard en het voedselbos in Park Lingezegen. Het bedrijf werkt al sinds 2007 met Nederlandse cider en is inmiddels volledig biologisch.
Voor ons is UWE ook echt een lokale producent. Vanuit Nijmegen rijden we zelf naar Elst om de cider op te halen. Dat maakt het extra leuk om deze flessen in het assortiment te hebben: de appels groeien in de Betuwe, de cider wordt daar gemaakt en een paar kilometer verderop staat hij bij ons in het magazijn.
Wat eet je bij droge appelcider?
De stevige zuren en droge stijl maken Heavy Apple interessant bij eten. Vooral kaas, paddenstoelen en andere hartige gerechten passen goed bij droge cider. Ook bij wat vettere gerechten werken die zuren prettig. Heavy Apple heeft genoeg smaak om aan tafel overeind te blijven, terwijl de frisse kant de volgende slok alweer behoorlijk aantrekkelijk maakt.
Herkomst Nederland
Streek Elst,Gelderland
Keurmerk In conversie naar biologisch,Vegan
Smaakprofiel Aards,Appel,Bittertje,Complex,Zuur
Serveertemperatuur 8 °C,10 °C
Alcoholpercentage 6,5%
Houtgerijpt Nee
Inhoud 330ml
Producent UWE Ciders & Ales
Type dop Kroonkurk
Houtgerijpt Nee
Alcoholpercentage 6,5%
Herkomst Nederland
Streek Elst,Gelderland
Streek In conversie naar biologisch,Vegan
Producent UWE Ciders & Ales
Serveertemperatuur 8 °C,10 °C
Smaakprofiel Aards,Appel,Bittertje,Complex,Zuur
Type dop Kroonkurk
Inhoud 330ml
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Heavy Apple is droog, robuust en behoorlijk aards. De appel is duidelijk aanwezig, met een klein bittertje en frisse, uitgesproken zuren. Wilde vergisting geeft de smaak een wat ruigere kant en de ongefilterde stijl past daar goed bij. Minimaal acht verschillende appelsoorten vormen samen de basis van deze biologische cider.
Dit is een stevige cider met flink wat smaak. Kruidigheid en aardse tonen zitten naast de frisse zuren, terwijl het bittertje hem extra grip geeft. Hij is duidelijk droger en steviger van stijl dan de lichtere ciders van UWE. Vooral die combinatie van appel, aardse smaken en zuur maakt Heavy Apple zo herkenbaar.
Lekker in
Droge biologische appelcider uit de Betuwe
UWE Heavy Apple is de stevige jongen tussen de 33 cl ciders van UWE. Hij is droog, ongefilterd en gemaakt van minimaal acht verschillende appelsoorten. In de smaak zitten appel, een klein bittertje en behoorlijk frisse zuren. Vooral dat aardse, robuuste vinden we erg lekker aan deze cider. Hij is wat ruiger dan Sunny Summer en Awesome Blossom en heeft met 6,5% alcohol ook duidelijk meer gewicht.
Minimaal acht appelsoorten en wilde vergisting
Voor Heavy Apple gebruikt UWE minimaal acht appelsoorten. UWE werkt in de boomgaarden met oud Nederlandse rassen en buitenlandse bitterzoete ciderappels. Verschillende appels brengen verschillende hoeveelheden zuren, tannines en aroma’s mee. Juist daarom is zo’n brede blend interessant bij cider.
De vergisting gebeurt met micro organismen die van nature rond de boerderij aanwezig zijn. UWE noemt dit wilde of spontane vergisting. Bij Heavy Apple proef je daar een aardse, wat stevige stijl in terug. De cider blijft ongefilterd. Verwacht hier dus geen glad, zoet appelsap met alcohol. Heavy Apple is droog, kruidig en heeft een duidelijk bittertje.
UWE Cider uit Elst
UWE maakt zijn cider op boerderij Groot Merm in Elst. Veel van het fruit groeit in de eigen boomgaard en het voedselbos in Park Lingezegen. Het bedrijf werkt al sinds 2007 met Nederlandse cider en is inmiddels volledig biologisch.
Voor ons is UWE ook echt een lokale producent. Vanuit Nijmegen rijden we zelf naar Elst om de cider op te halen. Dat maakt het extra leuk om deze flessen in het assortiment te hebben: de appels groeien in de Betuwe, de cider wordt daar gemaakt en een paar kilometer verderop staat hij bij ons in het magazijn.
Wat eet je bij droge appelcider?
De stevige zuren en droge stijl maken Heavy Apple interessant bij eten. Vooral kaas, paddenstoelen en andere hartige gerechten passen goed bij droge cider. Ook bij wat vettere gerechten werken die zuren prettig. Heavy Apple heeft genoeg smaak om aan tafel overeind te blijven, terwijl de frisse kant de volgende slok alweer behoorlijk aantrekkelijk maakt.
Herkomst Nederland
Streek Elst,Gelderland
Keurmerk In conversie naar biologisch,Vegan
Smaakprofiel Aards,Appel,Bittertje,Complex,Zuur
Serveertemperatuur 8 °C,10 °C
Alcoholpercentage 6,5%
Houtgerijpt Nee
Inhoud 330ml
Producent UWE Ciders & Ales
Type dop Kroonkurk
Houtgerijpt Nee
Alcoholpercentage 6,5%
Herkomst Nederland
Streek Elst,Gelderland
Streek In conversie naar biologisch,Vegan
Producent UWE Ciders & Ales
Serveertemperatuur 8 °C,10 °C
Smaakprofiel Aards,Appel,Bittertje,Complex,Zuur
Type dop Kroonkurk
Inhoud 330ml
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
