Jambuzera Cachaça

Jambuzera: Biologische Cachaça

Bij de eerste slok lijkt het een soepele cachaça, maar wacht een paar tellen en je tong begint te tintelen. Dat komt door Jambu, een plant uit de Amazone die een lichte prikkeling geeft, bijna alsof er een elektrische lading over je smaakpapillen gaat. Samen met vier jaar rijping op eikenhout zorgt dat voor een volle, zachte basis met een kruidige ondertoon. Jambuzera Cachaça is geen doorsnee cachaça, maar eentje die je bijblijft.

Hoe drink je Jambuzera Cachaça?

Even laten rusten in je mond is de truc. Zo voel je de tinteling echt goed en proef je hoe de warme houttonen in balans blijven met de frisse, bijna peperige kick. Puur is ‘ie al een ervaring op zich, maar in cocktails komt hij ook perfect tot z’n recht. Denk aan een een Daiquiri die spannender smaakt of een Caipirinha met net dat beetje extra pit.

Waarom Jambu deze cachaça uniek maakt

Jambu is niet zomaar een kruid, het staat bekend om zijn tintelende en licht verdovende effect. Dit komt door spilanthol, een natuurlijk stofje dat je smaakpapillen activeert en voor die kenmerkende prikkel zorgt. In combinatie met de zoete tonen van suikerriet en de subtiele houtinvloed van de rijping, geeft dit Jambuzera een gelaagdheid die je in geen enkele andere cachaça vindt. Die mix van zachtheid en spanning maakt het een bijzondere drank, zowel puur als in een mix.

Niet alleen lekker, ook doordacht

Jambuzera wordt gemaakt van biologisch suikerriet en gedistilleerd met hernieuwbare energie. De Jambu wordt rechtstreeks ingekocht bij boeren in de Amazone, waardoor zij een eerlijke prijs krijgen en jij de beste kwaliteit in je glas. Een cachaça die niet alleen indruk maakt qua smaak, maar ook qua herkomst. Op zoek naar meer biologische sterke dranken? Bekijk ook onze biologische whisky’s, rum en gin.