Dit is Pouilly Fumé zoals we hem graag drinken. Strak en droog, met limoen, bergamot en een klein anijsachtig randje. Daaronder zit die typische mineraliteit en heel subtiel iets rokerigs. De Sauvignon Blanc groeit hier op verschillende bodems met onder andere kalk en vuursteen, en juist die spanning maakt deze wijn voor ons zo goed.
Hij heeft serieus wat lengte en body, terwijl de frisse zuren hem strak houden. Een prachtige biologische Sauvignon Blanc voor wie bij Pouilly Fumé ook echt dat minerale, precieze Loire karakter zoekt. Dit is duidelijk een van de kwaliteitsflessen uit ons assortiment.
Frankrijk
Sauvignon Blanc
Citrus, Fris, Licht, Mineralig
liquor750ml
30,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Citrus staat voorop, met limoen en bergamot. Daarna komen anijs en iets dat aan venkel doet denken. De mineraliteit is duidelijk aanwezig en op de achtergrond zit een heel subtiel rokerig toontje.
In de mond is hij droog, fris en behoorlijk strak, met genoeg body om niet dun te worden. De zuren geven spanning en de afdronk blijft mooi lang doorlopen. Precies bij die combinatie van frisheid, vulling en dat licht stenige karakter merk je dat dit een serieuze Pouilly Fumé is.
Lekker bij
Biologische Pouilly Fumé uit de Loire
Domaine des Mariniers maakt een prachtige biologische Pouilly Fumé van Sauvignon Blanc. De wijngaarden liggen rond Pouilly sur Loire op verschillende bodems, waaronder kalkrijke caillottes, klei met vuursteen en Kimmeridgien mergel. Dat proef je terug in het uitgesproken frisse en minerale karakter van de wijn.
De druiven uit de verschillende terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd. Daarna wordt de uiteindelijke cuvée samengesteld. Het resultaat is een Pouilly Fumé met veel precisie, frisse zuren en genoeg body om hem serieus interessant te maken.
Sauvignon Blanc met citrus en mineraliteit
Limoen en bergamot vallen meteen op. Daarna komen iets van anijs en venkel en heel subtiel een rokerige toon. Vooral dat laatste vinden we mooi gedaan. Het is aanwezig, maar neemt de wijn nergens over.
Wat deze Pouilly Fumé voor ons zo goed maakt, is de balans. Hij is strak en fris, heeft duidelijk mineraliteit en tegelijk behoorlijk wat body. De afdronk is lang en blijft lekker fris. Een heel complete Sauvignon Blanc en absoluut een van de mooiere witte wijnen in ons assortiment.
Domaine des Mariniers in Pouilly sur Loire
Domaine des Mariniers is onderdeel van Maison Joseph Mellot en beschikt over ongeveer 17 hectare wijngaarden binnen Pouilly Fumé en Pouilly sur Loire. Het domein werkt met verschillende terroirs en maakt per oogstjaar één Pouilly Fumé.
De naam Mariniers verwijst naar de schippers die vroeger over de Loire voeren en hier stopten om vaten wijn te laden. Tegenwoordig draait het domein volledig om wijn uit deze beroemde wijnstreek. En met deze Pouilly Fumé laten ze behoorlijk overtuigend zien waarom de appellatie zo’n goede naam heeft.
Soort wijn Witte Wijn,Kelderschat
Druif Sauvignon Blanc
Herkomst Frankrijk
Streek Loire
Eigenschappen Biologisch,Vegan
Smaakprofiel Citrus,Fris,Licht,Mineralig
Serveertemperatuur 10 °C
Alcoholpercentage 13%
Houtgerijpt Nee
Inhoud 750ml
Type dop Kurk
Toegevoegd sulfiet Ja
Soort wijn Witte Wijn,Kelderschat
Druif Sauvignon Blanc
Houtgerijpt Nee
Alcoholpercentage 13%
Herkomst Frankrijk
Streek Loire
Eigenschappen Biologisch,Vegan
Serveertemperatuur 10 °C
Smaakprofiel Citrus,Fris,Licht,Mineralig
Type dop Kurk
Inhoud 750ml
Toegevoegd sulfiet Ja
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Citrus staat voorop, met limoen en bergamot. Daarna komen anijs en iets dat aan venkel doet denken. De mineraliteit is duidelijk aanwezig en op de achtergrond zit een heel subtiel rokerig toontje.
In de mond is hij droog, fris en behoorlijk strak, met genoeg body om niet dun te worden. De zuren geven spanning en de afdronk blijft mooi lang doorlopen. Precies bij die combinatie van frisheid, vulling en dat licht stenige karakter merk je dat dit een serieuze Pouilly Fumé is.
Lekker bij
Biologische Pouilly Fumé uit de Loire
Domaine des Mariniers maakt een prachtige biologische Pouilly Fumé van Sauvignon Blanc. De wijngaarden liggen rond Pouilly sur Loire op verschillende bodems, waaronder kalkrijke caillottes, klei met vuursteen en Kimmeridgien mergel. Dat proef je terug in het uitgesproken frisse en minerale karakter van de wijn.
De druiven uit de verschillende terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd. Daarna wordt de uiteindelijke cuvée samengesteld. Het resultaat is een Pouilly Fumé met veel precisie, frisse zuren en genoeg body om hem serieus interessant te maken.
Sauvignon Blanc met citrus en mineraliteit
Limoen en bergamot vallen meteen op. Daarna komen iets van anijs en venkel en heel subtiel een rokerige toon. Vooral dat laatste vinden we mooi gedaan. Het is aanwezig, maar neemt de wijn nergens over.
Wat deze Pouilly Fumé voor ons zo goed maakt, is de balans. Hij is strak en fris, heeft duidelijk mineraliteit en tegelijk behoorlijk wat body. De afdronk is lang en blijft lekker fris. Een heel complete Sauvignon Blanc en absoluut een van de mooiere witte wijnen in ons assortiment.
Domaine des Mariniers in Pouilly sur Loire
Domaine des Mariniers is onderdeel van Maison Joseph Mellot en beschikt over ongeveer 17 hectare wijngaarden binnen Pouilly Fumé en Pouilly sur Loire. Het domein werkt met verschillende terroirs en maakt per oogstjaar één Pouilly Fumé.
De naam Mariniers verwijst naar de schippers die vroeger over de Loire voeren en hier stopten om vaten wijn te laden. Tegenwoordig draait het domein volledig om wijn uit deze beroemde wijnstreek. En met deze Pouilly Fumé laten ze behoorlijk overtuigend zien waarom de appellatie zo’n goede naam heeft.
Soort wijn Witte Wijn,Kelderschat
Druif Sauvignon Blanc
Herkomst Frankrijk
Streek Loire
Eigenschappen Biologisch,Vegan
Smaakprofiel Citrus,Fris,Licht,Mineralig
Serveertemperatuur 10 °C
Alcoholpercentage 13%
Houtgerijpt Nee
Inhoud 750ml
Type dop Kurk
Toegevoegd sulfiet Ja
Soort wijn Witte Wijn,Kelderschat
Druif Sauvignon Blanc
Houtgerijpt Nee
Alcoholpercentage 13%
Herkomst Frankrijk
Streek Loire
Eigenschappen Biologisch,Vegan
Serveertemperatuur 10 °C
Smaakprofiel Citrus,Fris,Licht,Mineralig
Type dop Kurk
Inhoud 750ml
Toegevoegd sulfiet Ja
Beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
