Bella Storia Bubbles

Biologische bubbels met een zachte mousse

Bella Storia Bubbles is een biologische mousserende wijn uit Italië. De smaak is licht en fris, met zachte citrus en fruit. Vooral de mousse maakt hem prettig: fijne belletjes die de wijn levendig maken, zonder een scherp gevoel in de mond.

Dit is een goede keuze wanneer je een toegankelijke bubbel zoekt. Hij is niet uitgesproken strak en houdt een zachte afronding. Bij de eerste hapjes aan tafel is dat heerlijk. Het frisse fruit krijgt ruimte en de wijn vraagt weinig uitleg.

Bella Storia Bubbles van Cielo e Terra

Cielo e Terra maakt deze Italiaanse bubbel binnen de biologische Bella Storia-reeks. Op de groene flesetiketten en dozen spelen de kip en haar kuikens de hoofdrol. Die vrolijke uitstraling past goed bij de lichte, ongecompliceerde stijl van de wijn.

De Bubbles is een eigen mousserende wijn binnen het assortiment van het merk. Voor de keuze in het glas is vooral de zachte, fruitige stijl belangrijk. Binnen onze biologische mousserende wijnen past hij bij wie fijne belletjes wil en liever niet voor een heel strakdroge wijn kiest.

Mousserende wijn bij borrelhapjes

Schenk Bella Storia Bubbles rond 8 tot 10 °C. Een schaal groente-antipasti, wat olijven en brood met een milde groentedip zijn al genoeg. De wijn blijft licht naast zulke hapjes en het frisse fruit past goed bij groenten en kruiden.

Aan tafel doet een pastasalade met courgette en basilicum het ook goed. Houd de gerechten licht en laat zware, zoete sauzen achterwege. Deze fles is op haar best wanneer de hapjes het frisse fruit en de zachte mousse de ruimte geven. Een reden om iets lekkers op tafel te zetten is er altijd wel.