Een biologische Retsina die laat zien hoe lekker deze typisch Griekse wijn kan zijn. Tzivani Song of the Pines is fris en zacht, met rijp wit fruit, perzik, wilde bloemen en de kenmerkende smaak van dennenhars. Die hars is subtiel aanwezig en overheerst de wijn niet. Deze droge Griekse Retsina wordt gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Roditis. Een erg leuke fles voor wie Retsina wil proberen en ook voor wie het stoffige vakantiebeeld van deze wijn eens wil bijstellen.
Griekenland
Chardonnay, Roditis, Sauvignon Blanc
Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Kruidig
liquor750ml
12,95
op voorraad
Gratis verzending vanaf €99
Gratis verzending vanaf €250
Bestellen op factuur
Verzonden binnen 1 werkdag
Beoordeeld met 4,9/5 op Google
Deze Retsina is vol en zacht, met rijp wit fruit, perzik en frisse zuren. In de geur komen wilde bloemen en dennennaald naar voren. De hars is duidelijk genoeg om te weten dat je Retsina drinkt, maar blijft mooi op de achtergrond. Dat vinden we zelf precies goed.
Song of the Pines is droog en heeft 1,5 gram restsuiker per liter. Schenk hem rond 8 °C. Erg lekker bij mezze, gegrilde portobello’s of vis.
Lekker bij
Wat is Retsina?
Retsina is een traditionele Griekse wijn waaraan tijdens het maken dennenhars wordt toegevoegd. Dat geeft de wijn zijn herkenbare geur en smaak. Wie ooit een goedkope Retsina op vakantie heeft gedronken, kan daar nogal stevige herinneringen aan hebben. Song of the Pines pakt het een stuk subtieler aan.
De dennenhars is goed te herkennen, maar neemt de wijn niet over. Je proeft ook rijp wit fruit, perzik en frisse zuren. In de geur zitten wilde bloemen en dennennaald. De wijn is droog en zacht van smaak. Dit vinden we zelf een hele fijne stijl Retsina.
Biologische Retsina van Tzivani
Tzivani maakt al ongeveer veertig jaar biologische wijn in Griekenland. De familie heeft 28 hectare eigen biologische wijngaarden rond Ritsona en Arma Thiva. Daar verbouwen ze Griekse druivenrassen naast internationale variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay.
De Song of the Pines die wij verkopen is gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc en de Griekse Roditis. Hij heeft 13% alcohol en slechts 1,5 gram restsuiker per liter. De wijn is biologisch gecertificeerd en vegan.
Griekse wijn met dennenhars
Dennenhars klinkt misschien wat vreemd als je Retsina nog nooit hebt geproefd. Het hoort al heel lang bij de Griekse wijntraditie en geeft Retsina zijn eigen smaak. Bij deze fles ruik je onder andere dennennaald en proef je een licht harsig accent tussen het fruit.
Juist bij Song of the Pines vinden we de dosering erg geslaagd. Er blijft genoeg ruimte voor het fruit en de frisheid van de wijn. Daardoor is dit een Retsina die we ook graag schenken aan iemand die het type nog helemaal niet kent.
Retsina wijn bij mezze en vis
Serveer deze Retsina rond 8 °C. Wij vinden hem erg lekker bij mezze en gegrilde groenten. Ook bij gegrilde zalm en andere vis kan hij goed mee.
Zoek je specifiek naar een biologische Retsina, dan is Song of the Pines sowieso een opvallende fles. Het typische harsige karakter is aanwezig en je krijgt tegelijk een frisse, droge witte wijn die heerlijk wegdrinkt.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen Login
0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 van 0 beoordelingen
Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties
Deze Retsina is vol en zacht, met rijp wit fruit, perzik en frisse zuren. In de geur komen wilde bloemen en dennennaald naar voren. De hars is duidelijk genoeg om te weten dat je Retsina drinkt, maar blijft mooi op de achtergrond. Dat vinden we zelf precies goed.
Song of the Pines is droog en heeft 1,5 gram restsuiker per liter. Schenk hem rond 8 °C. Erg lekker bij mezze, gegrilde portobello’s of vis.
Lekker bij
Wat is Retsina?
Retsina is een traditionele Griekse wijn waaraan tijdens het maken dennenhars wordt toegevoegd. Dat geeft de wijn zijn herkenbare geur en smaak. Wie ooit een goedkope Retsina op vakantie heeft gedronken, kan daar nogal stevige herinneringen aan hebben. Song of the Pines pakt het een stuk subtieler aan.
De dennenhars is goed te herkennen, maar neemt de wijn niet over. Je proeft ook rijp wit fruit, perzik en frisse zuren. In de geur zitten wilde bloemen en dennennaald. De wijn is droog en zacht van smaak. Dit vinden we zelf een hele fijne stijl Retsina.
Biologische Retsina van Tzivani
Tzivani maakt al ongeveer veertig jaar biologische wijn in Griekenland. De familie heeft 28 hectare eigen biologische wijngaarden rond Ritsona en Arma Thiva. Daar verbouwen ze Griekse druivenrassen naast internationale variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay.
De Song of the Pines die wij verkopen is gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc en de Griekse Roditis. Hij heeft 13% alcohol en slechts 1,5 gram restsuiker per liter. De wijn is biologisch gecertificeerd en vegan.
Griekse wijn met dennenhars
Dennenhars klinkt misschien wat vreemd als je Retsina nog nooit hebt geproefd. Het hoort al heel lang bij de Griekse wijntraditie en geeft Retsina zijn eigen smaak. Bij deze fles ruik je onder andere dennennaald en proef je een licht harsig accent tussen het fruit.
Juist bij Song of the Pines vinden we de dosering erg geslaagd. Er blijft genoeg ruimte voor het fruit en de frisheid van de wijn. Daardoor is dit een Retsina die we ook graag schenken aan iemand die het type nog helemaal niet kent.
Retsina wijn bij mezze en vis
Serveer deze Retsina rond 8 °C. Wij vinden hem erg lekker bij mezze en gegrilde groenten. Ook bij gegrilde zalm en andere vis kan hij goed mee.
Zoek je specifiek naar een biologische Retsina, dan is Song of the Pines sowieso een opvallende fles. Het typische harsige karakter is aanwezig en je krijgt tegelijk een frisse, droge witte wijn die heerlijk wegdrinkt.
