Biologische Alcohol 69% (5000ml)

Biologische Alcohol: Wat is het en waar gebruik je het voor

Biologische alcohol is pure ethanol, gemaakt uit biologisch geteelde grondstoffen zoals tarwe, maïs of suikerbiet. Tijdens teelt en productie worden geen pesticiden of kunstmest gebruikt. Het resultaat is een schone, neutrale en duurzame alcohol die ideaal is voor consumptie, koken en zelf dranken maken. Dankzij de hoge zuiverheid is biologische alcohol populair bij liefhebbers van natuurlijke producten.

Toepassingen van biologische alcohol

• Zelf likeuren maken, zoals limoncello, arancello of koffielikeur
• Kruidenextracten en tincturen maken
• Elixers en bitters voor cocktails bereiden
• Vanille- en citrusextracten maken voor gebruik in de keuken
• Als zuivere basis voor huisgemaakte dranken en natuurlijke producten

Waarom kiezen voor biologische ethanol

• Gemaakt uit 100% biologische grondstoffen
• Neutrale geur en smaak, ideaal voor extracties en dranken
• Constante kwaliteit en zuiverheid
• Milieuvriendelijk geproduceerd zonder synthetische toevoegingen

Biologische Alcohol Verdunnen: Van 69% naar 40%

Voor de meeste recepten, zoals huisgemaakte likeuren of tincturen, werk je het beste met 40% biologische alcohol. Verdunnen is eenvoudig en veilig, zolang je nauwkeurig werkt. Hieronder lees je hoe je 69% biologische ethanol verdunt tot 40%.

Let op: gebruik voor het verdunnen altijd een maatbeker of maatcilinder en meet op volume (ml), niet op gewicht. Ethanol heeft een andere dichtheid dan water, waardoor afwegen op een keukenweegschaal niet tot de juiste mengverhouding leidt.

Benodigdheden

• 69% biologische alcohol (ethanol)
• Water (gedestilleerd of gekookt en afgekoeld)
• Maatbeker of maatcilinder
• Schone glazen fles of pot van minimaal 1 liter

Stappenplan om 1 liter van 40% biologische alcohol te maken

1. Meet 580 ml van de 69% biologische ethanol af.
2. Meet 420 ml water af.
3. Giet eerst de alcohol in de fles en voeg daarna het water toe.
4. Sluit goed af en schud kort om de vloeistoffen te mengen.

Je hebt nu ongeveer 1 liter 40% biologische alcohol, perfect voor tincturen, elixers of huisgemaakte dranken zoals limoncello.

Waarom gedestilleerd of gekookt water gebruiken

Door water te gebruiken dat vrij is van mineralen en onzuiverheden, blijft je biologische alcohol zuiver van smaak. Dit verbetert de houdbaarheid en zorgt voor een helder eindresultaat bij je likeuren en extracten.

Praktische tips voor het verdunnen

• Laat het mengsel 12 tot 24 uur rusten zodat de vloeistoffen volledig mengen.
• Voeg altijd water aan alcohol toe, niet andersom, om spatten te voorkomen.
• Gebruik glazen flessen voor opslag en label ze met percentage, inhoud en datum.

Veilig gebruik van biologische alcohol

• Bewaar goed afgesloten, koel en donker.
• Houd buiten bereik van kinderen en open vuur.
• Gebruik uitsluitend biologische alcohol die geschikt is voor consumptie.