Vignuolo Castel del Monte Biologico Rosso Riserva D.O.C.G.
€22,50
Biologisch | Streek: Puglia | Druif: Nero di Troia en Anglianico
De topwijn rood van Vignuolo, gemaakt van de twee lokale druivensoorten Nero di Troia en Aglianico.
Verbouwd in de regio Contrada Torre di Bocca met mooi zicht op glooiende heuvels die eindigen in de zee.
Gevinifieerd met moderne temperatuurgecontroleerde in stalen containers. Vervolgens gerijpt met voor 50% in houten vaten en voor de resterende 50% in betonnen tanks gedurende 2 jaar. Na deze periode wordt de wijn geassembleerd in stalen containers en vervolgens gebotteld.
Na het bottelen rust de wijn 2 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.
De wijngaarden liggen op het zuidwesten in een heuvelachtig gebied met overwegend kalkhoudende grond, ongeveer 140 meter boven zeeniveau en 16 km van de zee.
De Nero di Troia- en Aglianico-druiven geven een rode wijn met een stevige harmonieuze smaak, aroma’s van bessen, bloemige noten, vanille. Is uitstekend bij rood vlees en kazen.
1 op voorraad
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.