Di Filippo Vernaccia di Cannara Colli Martini D.O.C.
€19,95
Biologisch | Veganistisch | Druif: Cornetta (Alias Vernaccia Nera) | Streek: Umbrië
Wat een ongelooflijke verwennerij is deze Vernaccia di Cannara. Hij is zegt, maar zeker niet te zoet; de tannines zijn zacht en de afdronk lang en droog. Heerlijk om een goede maaltijd mee af te sluiten of voor bij een pittige kaas of zoet dessert.
De druiven worden gedroogd gedurende 3 maanden en in december gefermenteerd. Deze lage wintertemperatuur zorgt voor een langzame fermentatie. Dit komt de zachte smaak ten goede.
