Biologisch | Streek: Californië | Druif: Merlot, Petit Syrah |
– De Merlot-druiven komen uit de biologisch-dynamisch gecultiveerde gebieden. 5.000 schapen zorgen hier voor orde en mest. De druiven worden met de hand geplukt. Duidelijke tonen van rijp rood fruit; bosbessen, bramen en zwarte kersen. Een subtiele maar krachtige wijn in de afdronk.
